Pastel de boloñesa Rösti
La receta de pastel a la boloñesa Rösti se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Una porción de este plato contiene alrededor 64g de proteína, 74g de grasa y un total de 1199 calorías. Para $4.42 por porción, esta receta cubiertas 65% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Esta receta de BBC Good Food tiene 31 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de aceite de oliva, queso cheddar maduro, salsa de pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 97%, este plato es increíble. Recetas similares incluyen Pastel de pescado con tapa de rosti, Pastel de Mariscos Con una Cobertura de Rosti de Alcaparras, y Pastel de pastor con tapa de rösti de coles y patatas.
Instrucciones
Hervir las papas durante unos 15 minutos hasta que estén tiernas.
Escurrir y dejar enfriar. Picar finamente las zanahorias, el apio y el ajo en un procesador de alimentos.
Calentar la mitad del aceite en una sartén con tapa y añadir las verduras picadas. Cubra y cocine a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Retire la tapa, gire el fuego a fuego alto y cocine durante 2 minutos.
Agregue la carne de res y cocine, revolviendo, durante aproximadamente 3 minutos hasta que se dore.
Agregue los tomates y la salsa de pimiento dulce más 4 cucharadas de agua y lleve a ebullición. Cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos y sazone.
Precaliente el horno a ventilador 180C / convencional 200C / gas
Pelar las patatas y rallarlas en un tazón.
Agregue el aceite restante y las tres cuartas partes del queso, sazone y mezcle ligeramente.
Coloque la carne en una fuente refractaria. Espolvoree sobre la cobertura de rsti y espolvoree sobre el resto del queso.
Hornee durante 35 minutos hasta que burbujee y se dore.