Pastel de Arándanos al Revés con Crema de Coñac
Pastel de Arándanos al revés con crema de Coñac podría ser el postre que está buscando. Una porción contiene 316 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 9 y cuesta 81 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes arándanos, azúcar morena, pacanas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Crema Agria Invertida de Arándano Rojo, Pastel de Arándanos Al Revés, y Tarta Invertida de Arándanos para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Vierta la mantequilla derretida en una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar; espolvoree con azúcar morena.
Hornea a 350 por 2 minutos.
Retirar del horno y cubrir con nueces y arándanos.
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón; revuelva con un batidor.
Coloque el azúcar y la mantequilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que estén bien mezclados.
Agregue las yemas de huevo, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la vainilla.
Agregue la mezcla de harina y la leche alternativamente a la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con la mezcla de harina; mezcle después de cada adición. Batir las claras de huevo con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos con batidores limpios y secos; doblar en una masa.
Esparza la masa sobre los arándanos.
Hornea a 350 por 45 minutos. Dejar enfriar en la sartén durante 5 minutos en una rejilla de alambre. Afloje los bordes del pastel con un cuchillo afilado.
Coloque un plato boca abajo en la parte superior del molde para pasteles; invierta en el plato.
Combine la cobertura batida y el coñac, y sirva con pastel caliente.