Pasta Primavera

Name: Pasta Primavera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de zanahorias pequeñas, recortadas (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes verdes sin cáscara; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de queso parmesano fresco rallado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de calabaza pattypan, a la mitad (aproximadamente; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de pasta cavatappi o penne sin cocer (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

La Pasta Primavera podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 380 calorías, 13g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene queso parmesano, calabaza pattypan, albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, lo cual es bueno. Tratar Pasta Primavera, Pasta Primavera, y Pasta Primavera para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 2 litros de agua en una olla.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las zanahorias; cocine 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Retirar con una cuchara ranurada.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Agregue la pasta al agua hirviendo; cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Sal

Drenar.

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la calabaza; saltee 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Agregue las zanahorias, los guisantes, la sal, la pimienta y el ajo; saltee durante 2 minutos. Agregue el vino, raspe la sartén para aflojar los trozos dorados. Agregue la crema y el jugo; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Ajo

Pimienta

Crema

Jugo

Guisante

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la pasta y el queso; revuelva bien para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Queso

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Retirar del fuego, agregar la albahaca y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Albahaca

Nota de vino: Calabaza, guisantes, zanahorias y una amplia cantidad de hierbas le dan a esta pasta una frescura satisfactoria que se hace lujosa con crema y parmesano. Un Sauvignon Blanc crujiente sería perfecto, especialmente uno que sea refinado y fácil de beber. Pruebe Robert Mondavi Fun Blanc del Valle de Napa (unos $18). (Nota: Fum Blanc es solo otro nombre para Sauvignon Blanc. Ver mi columna de vinos, página )

Ingredientes que necesitarás

Sauvignon Blanc

Parmesano

Zanahoria

Squash

Crema

Bebida

Hierbas

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Guisante

Vino

Pasta Primavera con Camarones y guisantes a presión de azúcar: Sustituya 2 tazas de guisantes a presión de azúcar por los guisantes verdes; cocine los guisantes a presión de azúcar en agua hirviendo con zanahorias. Sustituya 1 libra de camarones medianos pelados y desvenados por calabaza pattypan; saltee 2 minutos. Agregue 2 tazas de rúcula recortada y 2 cucharadas de cebollas verdes picadas con la albahaca y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza De Pattypan