Pasta con Acelgas de Luces Brillantes

Name: Pasta con Acelgas de Luces Brillantes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande dientes de ajo, en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso Gorgonzola, desmenuzado (1/2 taza empacada); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tiras finas de ralladura de limón, cortadas con un rallador; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta malloreddus (ver Nota); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Acelgas suizas de Luces Brillantes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal

La pasta con acelgas brillantes podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 399 calorías, 14g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, acelgas de luces brillantes, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Tratar Pasta con Acelgas de Luces Brillantes, Pasta con Acelgas, y Pasta Con Acelgas Salteadas para recetas similares.

Instrucciones

Corte los tallos de acelgas transversalmente de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Corta las hojas en tiras de 1/2 pulgada de grosor. En una cacerola grande con agua hirviendo, cocine los tallos hasta que estén casi tiernos, aproximadamente 3 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los tallos a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén Para Salsa

Agregue las hojas de acelga al agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Agua

Escurrir las hojas y dejar enfriar, luego picar en trozos gruesos.

Cocine el caldo de maíz en una olla grande con agua hirviendo con sal, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté al dente; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

En una sartén grande, derretir la mantequilla en 2 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y la ralladura de limón y cocine a fuego lento hasta que el ajo esté dorado, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Ajo

Añadir los tallos y hojas de acelgas y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Acelgas

Agregue el queso malloreddus a la sartén y mezcle hasta que esté caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la pasta a un tazón grande y caliente, esparza la gorgonzola por encima y rocíe con la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva. Usando 2 cucharas grandes, mezcle brevemente para derretir el queso ligeramente; sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Gorgonzola

Aceite De Oliva

Queso

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tazón

Notas: El Malloreddus es una pequeña pasta con crestas de Cerdeña que a menudo se condimenta con azafrán. Puede ser blanco, amarillo brillante o tricolor, y combina maravillosamente con la acelga multicolor. Malloreddus está disponible por correo a Dean & DeLuca, 800-999-

Ingredientes que necesitarás

Azafrán