Pasta allá Igor

Name: Pasta allá Igor
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande lanzas de espárragos, recortadas y cortadas en tercios; 1 1 libra de calabacín, 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 1 cebolla picada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de pasta de conchas marinas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 frascos (4 onzas cada uno) de pimientos cortados en cubitos, escurridos; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba Pastan allan Igor. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción contiene 440 calorías, 20g de proteína, y 18g de grasa. Si tienes pasta de conchas marinas, mantequilla, crema batida espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 47%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pizzería Igor's, Cena de esta noche: Pastan alla Burina (Pasta con Salsa Rústica), y Salsa de tomate crudo para pasta, el pastan italiano alla crudaiola.

Instrucciones

Calienta 1 cucharadita de mantequilla en una sartén a fuego medio; cocina el pollo en la mantequilla derretida hasta que el centro ya no esté rosado y los jugos salgan claros, de 5 a 7 minutos por lado. Dejar enfriar; picar el pollo en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta de conchas marinas en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté bien cocida pero firme al bocado, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Escurrir y devolver la pasta a la olla.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Coloque un inserto de vapor en una cacerola y llénelo con agua hasta justo debajo del fondo de la vaporera. Lleva el agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue los espárragos y los guisantes, cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernos, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Retire las verduras del fuego y manténgalas tapadas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Calienta 1 cucharadita de mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocina y revuelve la cebolla en la mantequilla derretida hasta que esté transparente, aproximadamente 10 minutos. Agregue la crema a la cebolla; agregue las verduras y el pollo. Cocine a fuego lento hasta que la crema se reduzca ligeramente, de 2 a 3 minutos. Incorpora el queso parmesano a la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®