Parfait de Fresa con Crema de Normandía Fresca

Name: Parfait de Fresa con Crema de Normandía Fresca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) vinagre balsámico o de frambuesa; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 (puede ser o desnatar) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 3 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fresas en rodajas

Parfait de Fresa con Crema de Normandía Fresca es un sin gluten y vegetariano receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 2g de grasa y un total de 122 calorías. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes azúcar morena, pimienta, azúcar granulada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es perfecto para Día de la Madre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 28%, lo cual es bastante malo. Tratar Parfait de Crema de Fresa, Parfait De Fresa Y Plátano Con Crema De Cointreau, y Helado Fresco de Fresa para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar las fresas, combine el azúcar morena y el vinagre en un tazón mediano, revolviendo con un batidor; agregue 2 tazas de fresas, revolviendo suavemente para cubrir. Tapar y enfriar 4 horas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Azúcar Morena

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Para preparar la crema, combine la crme frache y 1 1/2 cucharaditas de azúcar, revolviendo bien hasta que el azúcar se disuelva. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Azucarera

Para preparar el sorbete, combine 2 tazas de fresas, 1/4 taza de azúcar granulada, jugo y pimienta en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que quede suave. Colar la mezcla de fresa a través de un colador sobre un tazón grande y desechar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Fresa

Pimienta

Sorbete

Jugo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Tamiz

Tazón

Vierta la mezcla en la lata de congelador de un congelador de helados; congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Vierta el sorbete en un recipiente apto para el congelador; tape y congele durante 1 hora o hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Sorbete

Crema

Hielo

Para ensamblar los parfaits, vierta 3 cucharadas de sorbete en cada una de las 8 flautas de champán; cubra con 3 cucharadas de fresas. Vierta 1 1/2 cucharaditas de crema sobre cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Champaña