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Panzanella Toscana

Panzanella Toscana
La Panzanella toscana podría ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Esta receta sirve 4 porciones con 813 calorías, 13g de proteína, y 57g de grasa cada. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de dependiendo del tamaño y la forma, pan rústico campesino, aceitunas niçoise y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, lo cual es bueno. Similar recetas Panzanella Toscana, Ensalada de Panzanella Toscana, y Cuando la panzanella toscana se encontró con la ensalada caprese.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 300 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En un tazón, mezcle el pan con el aceite de oliva y la sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PanPan
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Unte el pan en una bandeja para hornear y hornee durante 7 a 10 minutos, hasta que esté ligeramente crujiente. (Las piezas no deben ser tan crujientes como los crutones. Alternativamente, extienda los cubos de pan en una bandeja para hornear y déjelos secar, sin tapar, durante aproximadamente 24 horas.
Ingredientes que necesitarás
CroutonesCroutones
ExtenderExtender
PanPan
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
4
En un tazón grande, mezcle el vinagre, las alcaparras, la ralladura y el ajo. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VinagreVinagre
AlcaparrasAlcaparras
AjoAjo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
Batiendo constantemente, añadir el aceite de oliva virgen extra en un chorro hasta que esté bien incorporado.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Agregue la cebolla, los tomates, los pimientos, el pepino, el hinojo y las aceitunas y mezcle con la vinagreta. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PimientoPimiento
VinagretaVinagreta
PepinoPepino
TomateTomate
HinojoHinojo
OlivaOliva
CebollaCebolla
7
Rasgar las hojas de hinojo y añadirlas al tazón junto con la albahaca y el pan. Mezcle para cubrir. Dejar reposar durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
AlbahacaAlbahaca
PanPan
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Divida la ensalada en 4 platos.
9
Decorar cada plato con queso rallado y servir. Si prefiere una ensalada más húmeda, rocíe con un poco más de aceite de oliva virgen extra.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
QuesoQueso
10
Gusto
11
Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA
12
De Fantastico de Rick Tramonto, Mary Goodbody y Belinda Chang. Copyright (c) 2007 por Rick Tramonto. Publicado por Broadway Books.Rick Tramonto, chef ejecutivo/socio de Tru en Chicago, fue nombrado uno de los Diez Mejores Chefs de Food & Wine del país en 1994 y seleccionado como uno de los Chefs Estrella en ascenso de Estados Unidos por Robert Mondavi en 199
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
13
También ha sido nominado cuatro veces para el Premio James Beard al Mejor Chef en el Medio Oeste, ganando el premio en 200
14
Tru, que abrió sus puertas en mayo de 1999, fue nominado para el Premio James Beard 2000 al Mejor Restaurante Nuevo y nombrado uno de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo por Condé Nast Traveler. Tramonto es el coautor, con su compañero Gale Gand, de American Brasserie y Huevos de Harina de Azúcar y Mantequilla. Mary Goodbody es una escritora y editora de alimentos conocida a nivel nacional que ha trabajado en más de cuarenta y cinco libros. Sus créditos más recientes incluyen Williams-Sonoma Kitchen Companion, The Garden Entertaining Cookbook y Back to the Table. Es editora de la revista trimestral del Foro de Alimentos de la IACP, fue la primera editora en jefe de la revista Cooks y es editora colaboradora sénior de la revista Chocolatier y de la revista Pastry Art & Design. Tim Turner es un fotógrafo de comida y mesa aclamado a nivel nacional. Es dos veces ganador del Premio James Beard a la Mejor Fotografía de Alimentos, ganando más recientemente en 200
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
15
Sus proyectos anteriores incluyen Charlie Trotter's Recipes, Charlie Trotter's Meat and Game, The Inn at Little Washington, Norman's New World Cuisine (por Norman Van Aken), Jacques Pepin's Kitchen y American Brasserie.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
CocinasMediterráneaItalianaEuropea
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