Panecillos de Avena y Suero de Mantequilla
Panecillos de avena y suero de mantequilla requieren alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 2g de grasa y un total de 60 calorías. Para 16 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de margarina, levadura, suero de leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Rollos de Patata de Suero de Mantequilla {Los Rollos Más Deliciosos Y Esponjosos Que He Conocido}, Rollos de Suero de Mantequilla, y Panecillos de Suero de Mantequilla.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón pequeño, revolviendo hasta que estén bien mezclados.
Disuelva la levadura y 1 1/2 cucharaditas de azúcar en agua tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Agregue la mezcla de avena, 1 3/4 tazas de harina, suero de leche, margarina y sal a la mezcla de levadura, revolviendo para formar una masa suave. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); añadir suficiente cantidad de harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos. (La masa será ligeramente pegajosa).
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que se duplique el volumen. Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos. Divida la masa en 12 porciones iguales. Trabajando con 1 porción a la vez (cubra la masa restante para evitar que se seque), forme cada una en una bola.
Coloque las bolas en una bandeja para hornear cuadrada de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Tapar y dejar reposar 30 minutos o hasta que se duplique a granel.
Precalienta el horno a 37
Combine 1 cucharada de agua y clara de huevo; cepille sobre la masa.
Espolvoree la masa con 1 cucharada de avena.
Hornee a 375 por 25 minutos o hasta que se dore ligeramente.