Panceta-Hamburguesas de Carne con Salsa de Tomate de Rábano Picante

Name: Panceta-Hamburguesas de Carne con Salsa de Tomate de Rábano Picante
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 1 dejar Lechuga de Boston; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cubos de pan frescos de 1/2 pulgada; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimiento rojo triturado; 3 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) mandril de carne molida; 3 (invierno) rábano picante recién rallado o preparado escurrido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 cebolla morada, en rodajas finas; 3 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) romero picado; 6 rollos de masa madre crujiente o rollos kaiser, partidos y ligeramente tostados; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo picado; 3 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Hamburguesas de carne de Panceta con Salsa de Rábano picante. Esta receta sirve 6 porciones con 968 calorías, 43g de proteína, y 63g de grasa cada. Para $5.27 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de rollos de kaiser, ajo, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es un caro receta para los fanáticos de la comida americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Solomillo de Ternera Envuelto en Panceta con Crema de Rábano Picante Batida, Mini Hamburguesas de Ternera Chipotle Texas Hold-Ums con Salsa de Tomate de Ajo Asado al Fuego Caliente, y No Solo Salsa De Tomate Y Rábano Picante: Hay Un Arte En Esta Salsa De Cóctel para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las rebanadas de panceta en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con envoltura de plástico y congele hasta que estén firmes, aproximadamente 25 minutos. Picar finamente la panceta y transferirla a un procesador de alimentos. Pulse hasta picar.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Envolver

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

En un tazón pequeño, remoje los cubos de pan en la leche durante 5 minutos. En un tazón grande, combine el plato molido, el ajo, el pimiento rojo triturado, el tomillo, el romero y 1/2 cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Y Pimienta

Mandril De Tierra

Cubos De Pan

Romero

Ajo

Tomillo

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la panceta y el pan y mezcle suavemente con las manos. Pat en 6 hamburguesas, cubrir con papel plástico y refrigere.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Pan

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

En una cacerola pequeña, combine el vinagre, el agua, el azúcar, la pimienta de cayena y una pizca de sal y hierva para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Vinagre

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego, añadir la cebolla y dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Enciende una parrilla. En un tazón pequeño, combine el ketchup y el rábano picante rallado y sazone con sal. Ase las hamburguesas de carne de panceta sobre un fuego caliente hasta que estén completamente cocidas, aproximadamente 4 minutos por lado. Coloque una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada rollo de masa madre y cubra cada uno con una hamburguesa. Vierta las cebollas rojas en escabeche en las hamburguesas y cubra con la salsa de tomate de rábano picante. Cierra los sándwiches y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga