Pan Soda de Avena

Name: Pan Soda de Avena
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de copos de avena pasados de moda; 290 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 tazas de harina para todo uso y más para espolvorear; 2 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 350 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de suero de leche; 1 huevo, ligeramente batido; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Mantequilla para engrasar la sartén

La receta de Pan de soda de avena podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 55 minutos. Este desayuno tiene 254 calorías, 9g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1074 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Si tienes a mano copos de avena pasados de moda, huevo, bicarbonato de sodio y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tratar Pan de Soda de Avena y Nuez Irlandesa, Harina de Avena, Albaricoque, Pan de Soda de Nuez, y Horneado de Pan: Pan de Soda con Arándanos Secos para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno y moler la avena: Precalentar el horno a 450 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Avena

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la avena en un procesador de alimentos y pulse hasta que esté finamente molida.

Ingredientes que necesitarás

Avena

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Mezcle los ingredientes secos: En un tazón grande, mezcle vigorosamente la avena finamente molida, la harina, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Avena

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Hacer la masa de pan de soda: Mezclar el suero de mantequilla y el huevo. Hacer un pozo en el medio de la mezcla de harina y verter la mezcla de huevo de suero de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pan

Suero De Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Aparecer

Huevo

Dobla suavemente la harina circundante sobre el suero de mantequilla con una cuchara de madera. Continúe doblando suavemente hasta que se combine. No mezclar! La masa debe verse muy peluda. Debe estar en el lado húmedo.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Si está demasiado húmedo para manejarlo, agregue un poco más de harina. Si está demasiado seco, agregue un poco más de suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente espolvoreada con harina. Amasar una o dos veces solamente, y formar en forma de montículo. Engrasa una sartén grande de hierro fundido con un poco de mantequilla y coloca la masa en el centro. (Si no tiene una sartén de hierro fundido, simplemente coloque una bandeja para hornear engrasada que pueda llevar a fuego alto.)

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Puntee el centro de la masa en forma de cruz con un cuchillo afilado, haciendo cortes profundos de 1 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque en el horno y hornee durante 15 minutos a 450 °F (230 ° C). Luego baje la temperatura del horno a 400 ° F (205°C) y cocine durante 25 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Para probar si el pan está hecho, sácalo del horno, voltéalo y golpea el fondo. Si suena vacío, está hecho.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la sartén del horno y deje reposar durante 10 minutos. ¡Tenga cuidado con las asas calientes de la sartén de hierro fundido! Nunca dejo esto al azar (después de haberme quemado bastante una vez al recoger una sartén caliente), y froto un cubo de hielo sobre el mango caliente para enfriarlo, para que alguien no recoja inadvertidamente la sartén por el mango.

Ingredientes que necesitarás

Cubitos De Hielo

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire el pan de la sartén y deje enfriar más en una rejilla de alambre durante otros 15 minutos más o menos. El pan es mejor si se come a las pocas horas de hornearlo.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Servir con mantequilla y mermelada. Si lo guardas para más tarde, envuélvelo en un paño limpio ligeramente húmedo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Envolver

Mermelada

Té

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Equipo

Horno

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

170Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de copos de avena pasados de moda 290Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/4 tazas de harina para todo uso y más para espolvorear 2(puede ser o desnatar)

Sobre el azúcar glas 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 11 libra de calabacín,

sal kosher 3506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de suero de leche 1

huevo, ligeramente batido 1WES E Artes del lenguaje inglés

Mantequilla para engrasar la sartén

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Crema de jerez, Moscato d'Asti y Oporto son mis mejores opciones para el pan de Soda. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.