Pan plano con queso ricotta y albahaca
El pan plano con queso ricotta y albahaca requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 71 centavos por porción. Una porción contiene 196 calorías, 7 g de proteína y 10 g de grasa. Dirígete a la tienda y compra queso parmesano, mitades de nueces, ajo y algunas cosas más para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 21%, lo que no es tan sorprendente. Recetas similares incluyen pan plano con higos y queso ricotta, pan plano con maíz y arándanos a la parrilla con queso de cabra batido y vinagreta de albahaca, y macarrones con queso y ricotta con albahaca.
Instrucciones
Precalienta el horno a 204°. Rocíe un molde para hornear de 10 x 15 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Combine el ajo y el aceite de oliva y reserve.
Forme un rectángulo de 9 x 13 pulgadas con la masa.
Colóquelo en un molde para hornear preparado.
Coloque la bandeja en el centro del horno y hornee de 12 a 15 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado y bien cocido.
Unte con aceite de ajo, déjelo reposar 10 minutos.
Unte la ricota sobre la masa cocida y cubra con el queso parmesano y las nueces. Utilice unas tijeras para cortar las hojas de albahaca en trozos y espolvorearlas sobre el pan plano.
Combine 1 cucharadita. levadura seca activa con una taza de agua tibia (aproximadamente 110 ° F) en un tazón grande.
Deje reposar 10 minutos para que fermente la levadura. Revuelva en
1 taza de harina para todo uso, 1 cucharada. aceite de oliva virgen extra, 1 cucharadita. sal kosher, cucharadita. pimienta negra molida y 1 cucharada. Miel.
Mezcle hasta que se forme una masa y luego colóquela sobre una superficie enharinada. Amasar durante 5 minutos o hasta que quede suave. Cubra ligeramente el interior del tazón con aceite de oliva y regrese la masa al tazón. Cubra con film transparente y colóquelo en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante 30 a 45 minutos o hasta que la masa haya duplicado su tamaño. Golpee la masa y proceda como se indica en el paso 2 de la receta.