Pan Multigrano con Miel
El Pan Multigrano de Miel es un sin lácteos y vegetariano receta con 12 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 14g de proteína, 6g de grasa y un total de 461 calorías. Para 46 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de harina de maíz, harina de centeno, levadura instantánea y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 18 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 82%. Tratar Pan de Miel Multigrano, Pan Multigrano con Mantequilla de Miel, y Cereal Multigrano con Miel y Almendras durante la Noche para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine la harina de maíz y el agua. Llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos.
Vierta en un tazón grande para mezclar. Agregue la sal, el aceite y la miel; deje enfriar hasta que esté tibio.
En un tazón grande, combine la mezcla de harina de maíz enfriada con la levadura, la harina de centeno, la harina de trigo integral y 4 tazas de harina sin blanquear; bata bien. Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, batiendo bien después de cada adición. Cuando la masa se haya juntado, voltéela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 8 minutos. Deje que la masa suba 30 minutos o hasta que se duplique.
Desinflar la masa y voltearla sobre una superficie ligeramente enharinada. Divida la masa en dos piezas iguales y forme panes.
Coloque los panes en dos sartenes de pan de 9x5 pulgadas ligeramente engrasadas. Cubra los panes con un paño húmedo y deje que se eleven hasta que dupliquen su volumen, unos 40 minutos. Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Hornee en el horno precalentado durante 40 minutos, o hasta que la parte inferior de los panes suene hueca al tocarlos.
Retirar de las cacerolas y dejar enfriar sobre una rejilla de alambre.