Pan Griego de Pascua

Name: Pan Griego de Pascua
Prep time: 5 h 25 min
Cook time: 5 h 25 min
Total time: 5 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) levadura seca activa sobre; 0 (puede ser o desnatar) 1/4 taza de nueces de macadamia molidas; 2 grande huevos, ligeramente batidos, más 1 huevo ligeramente batido para lavar huevos; 2 (puede ser o desnatar) semillas de hinojo molidas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina para todo uso, y más para espolvorear; 3 huevos duros, teñidos de rojo; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 1 libra de calabacín, sal fina; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 5 (invierno) mantequilla sin sal, y más para engrasar el tazón; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para frotar

La receta de Pan de Pascua griego podría satisfacer su antojo mediterráneo en alrededor de 5 horas y 25 minutos. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta 69 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 15g de proteína, 27g de grasa y un total de 627 calorías. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene levadura activa, aceite vegetal, semillas de hinojo molidas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Funciona bien como un pan a un precio muy razonable para Pascua. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Pan Griego de Pascua, Pan Griego de Pascua (Lambropsomo), y Pan griego de Pascua – Tsoureki para recetas similares.

Instrucciones

Vierta 1/3 taza de agua caliente al tacto (aproximadamente 110 grados F) en el tazón de una batidora de pie. Batir suavemente la levadura, 1 cucharada de harina y 1 cucharada de azúcar. Cubra con una toalla y reserve hasta que burbujee, de 5 a 10 minutos (dependiendo de la temperatura de la habitación).

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Mientras tanto, caliente la leche en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que comiencen a formarse burbujas alrededor de los bordes, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego e incorporar la mantequilla, el azúcar restante y la sal. Deje enfriar unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Sal

Con el accesorio de paleta, revuelva la mezcla de leche en la mezcla de levadura. Agrega los 2 huevos batidos. Mezcle gradualmente la harina restante, la semilla de hinojo y el extracto de almendra, y bata hasta que se forme una masa suave. Aumente la velocidad a media-alta y bata hasta que la masa se separe de los lados y forme una bola, aproximadamente 5 minutos (la masa estará pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Semillas De Hinojo

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Huevo

Leche

Retire la masa del recipiente y colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar, agregando más harina según sea necesario, hasta que la masa esté tan suave como el trasero de un bebé, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque en un tazón ligeramente con mantequilla, cubra y colóquelo en un lugar cálido para que se eleve hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 1/2 horas.

Equipo que necesitarás

Tazón

Tira la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Enharinar ligeramente una superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Coloque la masa en la superficie y córtela en tres partes iguales. Extienda suavemente cada pieza en una cuerda de 16 pulgadas de largo. Cubre una bandeja para galletas de labios anchos con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Transfiera las cuerdas a la sábana preparada. Presione las cuerdas juntas en un extremo y trenza libremente. Coloca la trenza en un círculo. Presione los extremos de la masa. Estire suavemente el círculo para que tenga 10 pulgadas de ancho y el agujero en el medio 3 1/2 pulgadas de ancho. Cubra y deje crecer hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Frote los huevos con un poco de aceite vegetal, y luego buff con una toalla de papel. Presione suavemente los huevos en la masa, espaciados uniformemente. Cubra y reserve hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Pasta

Huevo

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Unte el pan con el huevo batido restante.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Huevo

Hornee hasta que el pan esté marrón dorado oscuro y suene hueco cuando lo golpee, aproximadamente 45 minutos. Dejar enfriar unos 30 minutos antes de cortar.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

levadura seca activa sobre 0(puede ser o desnatar)

1/4 taza de nueces de macadamia molidas 2grande

huevos, ligeramente batidos, más 1 huevo ligeramente batido para lavar huevos 2(puede ser o desnatar)

semillas de hinojo molidas 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

harina para todo uso, y más para espolvorear 3

huevos duros, teñidos de rojo 3156 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 11 libra de calabacín,

sal fina 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 5(invierno)

mantequilla sin sal, y más para engrasar el tazón 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para frotar

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

El griego funciona muy bien con Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. Uno de los vinos que puedes probar es Skouras Saint George Agiorgitiko. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.