Pan de Cuchara de Polenta sobre Champiñones Portabella

Name: Pan de Cuchara de Polenta sobre Champiñones Portabella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo desnatado con grasa; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de salvia frescas picadas o 1/2 cucharadita de salvia frotada seca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino o cebollino fresco picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada evaporada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 naranja, ralladura fresca; 6 gorras de setas portabella; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Tomate roma (acerca de; 6 camarones y venas sal y pimienta al gusto

Pan de Cuchara de Polenta sobre Champiñones Portabella

Pan de Cuchara de Polenta sobre Champiñones Portabella es un gluten receta con 6 porciones. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 163 calorías, 8g de proteína, y 3g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano tomate roma, queso parmesano, leche descremada evaporada y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 46%, que es sólido. Tratar Vieiras con Polenta, Setas Silvestres, Jerez y Migas de Pan de Perejil, Setas Portabella Fritas, y Setas Portabella a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 5 a 6 cuartos, mezcle la polenta, el caldo de pollo, 1 taza de agua y la leche descremada evaporada. Revuelva a fuego alto hasta que hierva la mezcla, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo a menudo, hasta que la polenta esté suave al gusto, aproximadamente 15 minutos. Agregue el queso parmesano rallado, el cebollino fresco picado o las cebolletas verdes, la salvia, la sal y la pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Sal Y Pimienta

Caldo De Pollo

Cebollino Fresco

Cebollas Verdes

Leche Sin Grasa

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Agua

Salvia

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras la polenta se cocina, en un tazón profundo, con una batidora a alta velocidad, bate 4 claras de huevo grandes hasta que sostengan picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Retire la polenta del fuego y agregue 2 yemas de huevo grandes y aproximadamente 1/3 de las claras de huevo batidas, luego agregue las claras restantes.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yema De Huevo

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Mientras tanto, enjuague 6 tapas de champiñones portabella (de 4 1/2 a 5 pulgadas). ancho) y seque con palmaditas. Frote las tapas ligeramente con aceite de oliva o de ensalada (aproximadamente 2 cucharaditas en total).

Ingredientes que necesitarás

Gorras De Setas Portobello

Aceite De Ensalada

Oliva

Frote De Condimento Seco

Coloque las tapas, las branquias hacia abajo y una al lado de la otra, en una bandeja de 10 por 15 pulgadas. Ase a la parrilla de 4 a 6 pulgadas del fuego hasta que los champiñones comiencen a exudar jugo; voltéelos y ase hasta que estén flexibles cuando estén doblados, de 8 a 10 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Jugo

Equipo que necesitarás

Sartén

Enjuague y saque el tomate del núcleo; corte el tomate transversalmente en rodajas finas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Engrase ligeramente un poco profundo de 3 cuartos (9 por 13 pulgadas).) cazuela. Coloque las tapas de champiñones, con las branquias hacia arriba, en una sola capa en una cazuela; vierta los jugos de champiñones alrededor de las tapas.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Aceite De Cocina

Unte el pan de cuchara en una capa uniforme y sólida sobre los champiñones. Coloque las rebanadas de tomate en el pan con cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Seta

Extender

Pan

Hornee en un horno 375 hasta que el pan con cuchara esté bien dorado en los bordes y ligeramente dorado en la parte superior, aproximadamente 40 minutos (aproximadamente 30 minutos en un horno de convección).

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Horno