Pan de Cuchara de Estilo Sureño

Name: Pan de Cuchara de Estilo Sureño
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jamón cocido, cortado en cubitos; 5 huevos, separados; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

El pan de cuchara de estilo sureño es un gluten plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 473 calorías, 18g de proteína, y 29g de grasa. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano harina de maíz, huevos, leche y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Tratar Sushi de Estilo Sureño, Camarón de Estilo Sureño, y Falda de Pecho de Estilo Sureño para recetas similares.

Instrucciones

Lleve la leche a ebullición lenta en una cacerola; agregue gradualmente harina de maíz, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo constantemente, durante 10 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego; agregue la mantequilla y el polvo de hornear y revuelva hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Mantequilla

Dejar enfriar y reservar.

En un tazón pequeño, use un tenedor para batir las yemas de huevo hasta que estén ligeras; revuelva en la mezcla de harina de maíz enfriada.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Harina De Maíz

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el jamón y mezcle hasta que se mezcle; reserve. Batir las claras de huevo a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos; doblar en la mezcla de harina de maíz hasta que estén bien combinadas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Harina De Maíz

CAM

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Vierta en una cazuela engrasada de 2 cuartos de galón; hornee a 350 por unos 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Equipo que necesitarás

Cazuela

Palillos De Dientes

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla, ablandada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jamón cocido, cortado en cubitos 5

huevos, separados 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Gunderloch Estate Riesling Dry. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.