Pan de calabacín y champiñones

Name: Pan de calabacín y champiñones
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacines, rallados; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla finamente picada; 2 dientes de ajo triturados; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas de castaño, picadas; 350 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina común fuerte; 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) levadura seca de mezcla fácil en bolsita; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 1 (invierno) sal marina gruesa, para espolvorear

El pan de calabacín y champiñones podría ser justo el pan que está buscando. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 6g de grasa y un total de 313 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Esta receta de BBC Good Food tiene 168 fans. Dirígete a la tienda y compra setas de castaña, harina fuerte, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es excepcional. Tratar Tarta de calabacín, champiñones y mozzarella, Pan de calabacín, patata y queso cheddar, y Pan de Champiñones Salado para recetas similares.

Instrucciones

Ponga los calabacines rallados en un colador y espolvoree con 1 cucharadita de sal. Dejar reposar durante 20 minutos, luego, con las manos, exprimir la mayor cantidad de humedad posible. Enjuague bien los calabacines y vuelva a apretar.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Sal

Equipo que necesitarás

Colador

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y cocine la cebolla y el ajo durante 4 minutos hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y cocine durante otros 4 minutos hasta que se ablanden y doren, luego agregue los calabacines y cocine durante otros 2 minutos. Colar bien y reservar para enfriar; desechar el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Seta

Calentar el horno a 220C / ventilador 200C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la harina en un tazón grande, agregue la levadura, el aceite y la sal restantes, la albahaca y la mezcla de calabacín.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Albahaca

Harina Para Todo Uso

Levadura

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Mezclar bien para combinar. Hacer un pozo en el centro y añadir 125 ml de agua caliente a mano.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Mezclar bien para formar una masa ligeramente pegajosa. Amasar en una superficie enharinada durante unos 10 minutos, luego formar una bola y colocarla en una bandeja para hornear engrasada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Aplanar la bola de masa muy ligeramente con la palma de su mano y cubra con papel film aceitado. Dejar reposar en un lugar cálido durante 25-30 minutos hasta que duplique su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Cepille la parte superior de la masa con un poco de agua, luego espolvoree con la sal marina y hornee durante 40 minutos hasta que estén doradas. Dejar enfriar en una rejilla de alambre antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Pasta

Agua

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre