Pan con Tachuelas de Queso y Mortadela

Name: Pan con Tachuelas de Queso y Mortadela
Prep time: 17 d 4 h
Cook time: 17 d 4 h
Total time: 17 d 4 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de levadura seca activa (2 1/4 cucharaditas); 3 grande huevos; 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Emmental, cortado en dados de 1/4 de pulgada (2/3 taza); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) Fontina italiana, cortada en dados de 1/4 de pulgada (2/3 de taza); 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón en rodajas de jamón cocido o al horno, cortado en trozos de 1/4 de pulgada (3/4 de taza); 16 pulgada moldes para pasteles redondos (aproximadamente 2 pulgadas de profundidad) o 1 molde para pasteles redondo (12 pulgadas); 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) mortadela importada en rodajas (preferiblemente de Bolonia), cortada en trozos de 1/4 de pulgada (3/4 de taza); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas parmesano Reggiano rallado finamente oz; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Regaliz amarillo y verde; 7 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en trozos y ligeramente suavizada, además de mantequilla adicional para engrasar sartenes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (105-115 ° F)

Nunca puede tener demasiadas recetas de pan, así que pruebe el pan con tachuelas de queso y Mortadela. Esta receta sirve 16. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 285 calorías, 12g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 412 horas. Una mezcla de levadura activa, azúcar, queso emmental y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pan de Mortadela y Queso Cheddar, Ensalada de Queso de Hierbas con Tachuelas de Nuez, y Pizza con Tachuelas de Tomate Cereza, Tocino y Queso Azul para recetas similares.

Instrucciones

Moldes para tortas de mantequilla, luego forrar los fondos con una ronda de pergamino o papel encerado, y papel de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Mezcle el agua, la levadura y el azúcar en un tazón pequeño y deje reposar hasta que esté espumoso, aproximadamente 5 minutos. (Si la mezcla no hace espuma, comience de nuevo con levadura nueva.)

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la harina, el queso parmesano, la mantequilla ablandada, la sal, los huevos y la mezcla de levadura en un procesador de alimentos hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Levadura

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera la mezcla a un tazón grande y agregue los ingredientes restantes con una cuchara de madera hasta que se distribuyan uniformemente. Divida la masa entre las sartenes, distribuyéndola uniformemente, luego encierre cada sartenes en una bolsa de plástico grande (1 galón) sellable para trabajo pesado y bolsas de sellado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Bolsas Ziploc

Tazón

Sartén

Deje reposar a temperatura ambiente tibia hasta que la masa se haya elevado a aproximadamente 1/2 pulgada del borde, aproximadamente 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las sartenes de las bolsas, luego hornee el pan hasta que las tapas estén doradas y el pan comience a separarse de los lados de las sartenes, de 30 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las tortas en sartenes a estantes para que se enfríen y se calienten, de 1 a 2 horas. Pase un cuchillo delgado alrededor del borde de cada sartén e invierta la rejilla sobre la sartén, luego invierta el pan en la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén

Retire el papel y use el mismo método para invertir el pan en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Cortar en cuñas.

· Si tiene un ajuste de prueba en el horno, configúrelo a 110 ° F y deje que la masa suba en sartenes (pero no en bolsas de plástico) en el horno durante 1 hora. Retire suavemente las sartenes del horno y envuelva en toallas de cocina mientras calienta el horno a 350 ° F. Devuelva las sartenes, sin tapar, al horno y hornee como en la receta anterior. * El pan se puede hornear 1 día antes y conservar, cubierto con un paño de cocina, a temperatura ambiente. Recalentar, envuelto en papel de aluminio, en un horno de 177° hasta que se caliente, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Pasta

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