Pan Bagnat (Sándwiches de Ensalada Niçoise)

Name: Pan Bagnat (Sándwiches de Ensalada Niçoise)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún blanco fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de rúcula; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 24 pulgada Baguette de pan francés, cortado a la mitad longitudinalmente; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo en rodajas finas (aproximadamente 1/2 bulbo pequeño); 5 aceitunas kalamata, sin hueso y picadas en trozos grandes; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 24 Judías Verdes Dilly en Escabeche Rápido; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 8 rebanada tomate de 1/4 de pulgada de grosor

Pan Bagnat (Sándwiches de ensalada Niçoise) es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 314 calorías, 30g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $4.25 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de huevos, baguette de pan, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el tomate, puede seguir este plato principal con el Bolas de Palomitas de Maíz de Peonía Rosa como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Pan Bagnat, Sándwich de Atún Nicoise: Pan Bagnat, y Sándwich de Atún de Niçoise (Pan Bagnat) para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los huevos en una cacerola pequeña. Cubrir con agua a 1 pulgada por encima de los huevos; llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 15 minutos.

Escurrir y enjuagar con agua corriente fría hasta que se enfríe. Pelar y cortar los huevos y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Espolvoree el pescado con sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pimienta

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte los filetes de atún a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Grano

Ahueca las mitades superior e inferior de pan, dejando una cáscara de 1/3 de pulgada de grosor; reserve el pan roto para otro uso. Coloca 6 Judías verdes Dilly en Escabeche Rápido en cada una de las 4 mitades de pan del fondo. Coloca el atún uniformemente sobre las judías verdes. Cubra con 2 rodajas de tomate. Organizar el hinojo sobre el tomate. Divida las aceitunas entre cada una de las 4 mitades superiores de pan; rocíe cada mitad superior de pan con 1 1/2 cucharaditas de aceite. Divida la rúcula y los huevos en rodajas uniformemente entre las mitades superiores de pan, y espolvoree la pimienta negra restante uniformemente sobre los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Pimienta Negra

Judías Verdes

Rúcula

Hinojo

Oliva

Tomate

Pan

Huevo

Atún

Aceite De Cocina

Coloque las mitades superiores de pan en las mitades inferiores; corte cada sándwich por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén Para Asar

Sartén

Ingredientes

Porciones:

425Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún blanco fresco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de rúcula 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 24pulgada

Baguette de pan francés, cortado a la mitad longitudinalmente 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

bulbo de hinojo en rodajas finas (aproximadamente 1/2 bulbo pequeño)5

aceitunas kalamata, sin hueso y picadas en trozos grandes 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 24

Judías Verdes Dilly en Escabeche Rápido 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)8rebanada

tomate de 1/4 de pulgada de grosor

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

¿Francés en el menú? Pruebe el maridaje con Burdeos, Champán y Burdeos Blanco. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Uno de los vinos que puedes probar es Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Superieur. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.