Ojo de Costilla Chamuscado, Salsa de Tomate

Name: Ojo de Costilla Chamuscado, Salsa de Tomate
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas barbacoa, a base de catsup; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla, según sea necesario; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates en cubitos, enlatados; 1 1 libra de calabacín, semillas de apio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de arándanos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de semilla de uva; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitades de cebolla amarilla finamente cortadas; 1 kilogramos filetes de ojos; 1 1 libra de calabacín, mezcla de sal y pimienta; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa

Ojo de Costilla Chamuscado, La Salsa de Tomate es un gluten plato principal. Una porción contiene 665 calorías, 47g de proteína, y 46g de grasa. Para $5.47 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de barbacoa, mitades finas de cebolla, tomates y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el aceite de semilla de uva, puede seguir este plato principal con el Crumble de Fresa como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, Berenjena Cocida en Sartén con Aderezo de Suero de Mantequilla, y Pescado Blanco Cocido en Sartén Con Mejillones, Brotes de Repollo y Crema para recetas similares.

Instrucciones

Para la salsa: En una sartén, agregue los tomates, la salsa para barbacoa, el jugo de arándanos y las semillas de apio. Caliente a fuego medio-bajo para mezclar los sabores, aproximadamente 5 minutos. Una vez calentado, retire del fuego, y la salsa inglesa y el puré en una licuadora, sin la ventilación, hasta que quede suave. A continuación, volver a la sartén y llevar a fuego lento a fuego medio-bajo. Una vez cocido a fuego lento, retirar del fuego y batir en un poco de mantequilla. Mantener caliente en la sartén hasta servir.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Jugo De Arándanos

Chiles Verdes Enlatados Picados** (3 Cucharaditas De Salsa Verde

Semillas De Apio

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Para los filetes: Precaliente el horno a 400 grados F. En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite hasta que esté caliente, de 2 a 3 minutos. A continuación, agregue las cebollas y la mezcla de condimentos, revolviendo con una cuchara de madera hasta que las cebollas estén translúcidas y ligeramente doradas en los bordes, de 8 a 10 minutos. Después de caramelizar las cebollas, espolvoree los filetes con sal y pimienta por ambos lados. A continuación, añadir a la sartén y dorar por ambos lados, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados

20 Rodajas Finas De Calabacín

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Una vez cocidas, retire las cebollas de la sartén y termine los filetes en el horno a la temperatura deseada. Serán de mediana a mediana con cocción en el horno. Una vez que los filetes estén terminados, salsa cada plato con 1 a 2 onzas de salsa.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Coloque los filetes en el centro y termine con las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo

42 Regaliz De Hilo Rojo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

barbacoa, a base de catsup 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mantequilla, según sea necesario 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates en cubitos, enlatados 11 libra de calabacín,

semillas de apio 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de arándanos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de semilla de uva 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mitades de cebolla amarilla finamente cortadas 1kilogramos

filetes de ojos 11 libra de calabacín,

mezcla de sal y pimienta 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2(puede ser o desnatar)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.