Nueces Caramelizadas
Si tiene aproximadamente 1 hora y 10 minutos para pasar en la cocina, las nueces con caramelo pueden ser una excelente receta lacto ovo vegetariana sin gluten para probar. Una porción contiene 110 calorías , 1 g de proteína y 8 g de grasa . Esta receta rinde para 100 personas y cuesta 35 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este entremes. Esta receta de Taste of Home requiere azúcar, mantequilla, jarabe de maíz y nueces. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan buena del 13% . Pruebe las palomitas de caramelo con manzanas y nueces , el maíz con tocino, arce y caramelo con nueces y el pudín de caramelo con nueces dulces y saladas para obtener recetas similares.
Instrucciones
Línea una de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. sartén con papel de aluminio; engrase el papel de aluminio con 2 cucharaditas de mantequilla y reserve.
En una cacerola grande y pesada, combine los azúcares, el jarabe de maíz, 1 taza de crema y el resto de la mantequilla. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Llevar a ebullición. Agregue lentamente la crema restante. Cocine, sin revolver, hasta que un termómetro para dulces marque 245 ° (etapa de bola firme).
Retirar del fuego; agregue las nueces y la vainilla.
Vierta en la cacerola preparada (no raspe la cacerola).
Dejar reposar hasta que esté firme. Usando papel de aluminio, levante el caramelo del molde. Deseche el papel de aluminio; corte el caramelo en 1 pulgada. cuadrícula. Envuélvalos individualmente en papel encerado; extremos torcidos.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Blanc de Bleu Cuvee Mousseux con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares la botella.
Blanc de Bleu Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu es un vino Chardonnay de California de primera calidad con un toque añadido de arándanos y es un vino espumoso delicado reservado para celebraciones memorables. Ofrece sabores seductores y efervescencia aromática fresca, vívidamente pastelados con arándanos. Todo esto está contenido en una botella impresionantemente sexy y con un toque de buen gusto. La fruta de Blanc de Bleu se cultiva en los tranquilos viñedos del norte de California, conocidos por sus brisas frescas y claras: condiciones ideales para las uvas exclusivas y suelos que acentúan el profundamente características sabrosas. Este vino espumoso marida bien con aperitivos, sushi y comidas muy ligeras.