Noruega Gravlax Receta

Name: Noruega Gravlax Receta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 1 manojo el eneldo picado; 4 yemas de huevo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimienta molida en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal o aceite de oliva suave; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón con piel; 3 (invierno) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco

La receta de Gravlax noruego podría satisfacer su antojo escandinavo en alrededor de 45 minutos. Una porción contiene 650 calorías, 48g de proteína, y 46g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.74 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Si tienes eneldo, yemas de huevo, mostaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Con una espátula puntuación de 80% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Gravlax noruego, Gravlax noruego, y Receta Fácil de Gravlax.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine las yemas de huevo y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir para romper las yemas. Vierta lentamente el aceite mientras bate rápidamente hasta que la salsa tenga una consistencia espesa, similar a la mayonesa.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Salsa

Yema De Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue azúcar, vinagre, pimienta y mostaza a la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Vinagre

Pimienta

Salsa

Azucarera

Cortar el salmón en rodajas finas y servir con salsa, patatas guisadas o pan y ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Salmon

Pan

Salsa

Equipo

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

1manojo

el eneldo picado 4

yemas de huevo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimienta molida en trozos grandes 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite vegetal o aceite de oliva suave 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón con piel 3(invierno)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva de Elway de 7 estrellas con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.