No soy Pollo Pollo: Pechugas de Pollo Asadas Crujientes con Naranja y Cardamomo

Name: No soy Pollo Pollo: Pechugas de Pollo Asadas Crujientes con Naranja y Cardamomo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada pero sin derretir; 4 pechugas de pollo de avión, en el hueso, piel intacta; 3 ramitas tomillo fresco, hojas peladas; 2 (puede ser o desnatar) jengibre rallado; 1 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojas nuevas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 1 grande naranja, rallado

No soy Pollo Pollo: Pechugas de Pollo Asadas Crujientes con Naranja y Cardamomo podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.39 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 29g de grasa y un total de 447 calorías. Una mezcla de mantequilla, jengibre, ralladura de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y apto para fodmap dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Pechugas de Pollo Asadas con Naranja, Cardamomo y Cúrcuma, Pechugas de Pollo Asadas con Piel Crujiente y Salsa de Tomillo de Romero, y Pechugas de Pollo Crujientes con Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 500 grados F. Usando 2 bandejas de láminas, la línea 1 con una rejilla de enfriamiento y la otra forrada con pergamino. En un tazón grande, mezcle las papas con un poco de aceite de oliva, hojas de tomillo y sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomillo

Aceite De Oliva

Patata

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Tazón

Horno

Coloque las papas en la bandeja de sábanas forrada con el pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Patata

En un tazón pequeño, combine la mantequilla, el cardamomo molido, la ralladura de naranja, el jengibre, la sal y la pimienta, al gusto. Revuelva con una cuchara hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Cardamomo

Sal Y Pimienta

Ralladura De Naranja

Mantequilla

Jengibre

Equipo que necesitarás

Tazón

Seca el pollo con toallitas de papel. Abre una pequeña abertura en la membrana transparente entre la piel y la carne de la pechuga de pollo. Deslice el dedo índice a través de la abertura, aflojando la piel de la carne, sin quitarla por completo. Estamos creando un gran bolsillo en el que la mantequilla se sit! Repita con las otras pechugas de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Pollo Entero

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Ponga una cucharada de la mezcla de mantequilla a través de la abertura que hizo en la piel de la pechuga de pollo. Una vez que esté ahí, alisa la mantequilla deslizando el dedo sobre la piel hasta que se distribuya uniformemente. Repita con los otros senos. Colocar las pechugas de pollo sobre la bandeja forrada con la rejilla de refrigeración. Lávese bien las manos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Si lo desea, rocíe la piel con un poco de aceite, para obtener una piel extra crujiente. Sazonar con sal, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Aceite De Cocina

Ponga las papas y el pollo en el horno, y ase, volteando las sartenes una vez a la mitad del tiempo de cocción y revolviendo las papas, aproximadamente 30 minutos. Relájese, beba una copa de vino y disfrute de los crujientes sonidos de la mantequilla y el reconfortante olor del pollo asado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Asado

Patata

Pollo Entero

Mantequilla

Vino

Equipo que necesitarás

Horno

El pollo está listo cuando un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la pechuga, pero sin tocar el hueso, registra unos 160 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Hueso