Los nachos de Fajita de carne de res podrían ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sin gluten sirve 12 y cuesta $1.18 por porción. Una porción contiene 337 calorías, 7g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de queso de peso, ajo, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 24 horas y 12 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Nachos de Fajita de Pollo, Nachos de Pan con Hojas de Fajita Vegetariana, y VÍDEO: Fajita "Nachos" con Crema de Aguacate para recetas similares.
Instrucciones
1
Combine el aceite de oliva, el jugo de lima, el ajo, los chiles chipotles y el cilantro en el tazón de un procesador de alimentos o una licuadora. Licúe hasta que esté totalmente combinado.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Chipotle
Zumo De Lima
Aceite De Oliva
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Ajo
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Blender
Tazón
2
Coloque el filete de costado en una bolsa de plástico grande o en una fuente para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Arrachera
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Bolsas Ziploc
3
Vierta la marinada y asegúrese de que cubra adecuadamente la carne. Selle bien la bolsa o tapa y refrigere por lo menos durante 24 horas. Cuando esté listo para hacer los nachos, precaliente el horno a 350 grados.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Carne
Equipo que necesitarás
Horno
4
Calienta una parrilla al aire libre o una parrilla interior (o puedes usar una sartén).
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
Sartén
Parrilla
5
Rocíe un poco de aceite de oliva en la parrilla y ase la carne a fuego muy alto, aproximadamente 4 minutos por lado. (Gire 45 grados a la mitad de ambos lados para obtener marcas de parrilla ingeniosas.)
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Carne
Equipo que necesitarás
Parrilla
6
Retire el bistec de la parrilla y déjelo a un lado rest.In en una sartén grande, calienta un par de cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Filete
Equipo que necesitarás
Sartén
Parrilla
7
Agregue las cebollas y los pimientos y cocine de 3 a 5 minutos, o hasta que las verduras estén algo blandas y empiecen a tener trozos negros.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Pimienta
Cebolla
8
Retirar del fuego y reservar. Corte la mitad del filete de costado en tiras contra el grano, luego corte las rebanadas en bocados más pequeños.
Ingredientes que necesitarás
Arrachera
Grano
9
Coloca las verduras salteadas en una tabla de cortar y córtalas en trozos más pequeños. Coloque los chips de tortilla en un plato grande a prueba de horno (o en una bandeja para galletas).)
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
Bandeja Para Hornear
10
Espolvorea abundante queso por toda la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
Queso
11
Coloque el plato en el horno durante aproximadamente 3 minutos, el tiempo suficiente para derretir el queso (pero no quemar las papas fritas).)
Ingredientes que necesitarás
Queso
Fritas
Equipo que necesitarás
Horno
12
Retire del horno, luego espolvoree generosamente los pimientos, las cebollas y el bistec picado por toda la parte superior. Vuelva al horno durante no más de un minuto, el tiempo suficiente para calentar la carne y los pimientos (pero no para cocinar la carne hasta el final.)
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Cebolla
Filete
Carne
Equipo que necesitarás
Horno
13
Retire del horno y plop guacamole por toda la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
Perros Calientes, A La Parrilla
Equipo que necesitarás
Horno
14
Servir inmediatamente con salsa y crema agria. Usa el resto de la carne para más nachos...o hacer real fajitas!
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Adelsheim Pinot Noir (media botella) con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.