My Big Fat Greek Hamburguesas
Mis hamburguesas griegas grandes y gordas podrían ser solo el plato principal que está buscando. Para $3.58 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 374 calorías, 42g de proteína, y 11g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de hojas de eneldo, sal, eneldo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Tratar Hamburguesas de pollo griegas {con cebolla roja en escabeche y salsa de yogur griego}, My Big Fat Greek Hamburguesas, y Hamburguesas Griegas para recetas similares.
Instrucciones
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En un tazón pequeño, mezcle el yogur, el aceite, el jugo de limón, el ajo, el eneldo, la sal y la pimienta.
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y transparente, aproximadamente 3 minutos.
Agregue las espinacas y cocine hasta que se marchiten, aproximadamente 1 minuto.
Retire la sartén del fuego.
Agregue el queso feta, el eneldo y 1/4 de cucharadita de pimienta negra y revuelva para combinar.
Divida el pavo en 4 rondas del mismo tamaño. Haz 2 empanadas del mismo tamaño de cada ronda para que tengas un total de 8 empanadas. Ponga 2 cucharadas de la mezcla de espinacas y queso feta en la mitad de las hamburguesas. Cubra con las hamburguesas restantes trabajando el pavo alrededor de los bordes para sellar las hamburguesas cerradas. Sazone las hamburguesas por ambos lados con la sal y el 1/4 de cucharadita restante de pimienta.
Rocíe una sartén antiadherente con aerosol para cocinar y caliente a fuego medio-alto, o prepare la parrilla. Ase las hamburguesas a la parrilla hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 5 minutos por lado.
Para servir, coloque una hamburguesa en la mitad inferior de cada bollo, cubra con aproximadamente 2 cucharadas de salsa de yogur, luego 2 o 3 rebanadas de pepino y una hoja de lechuga. Cubrir con la otra mitad del pan y servir.