Muffins de Calabaza y Quinua

Muffins de Calabaza y Quinua
Los muffins de calabaza y quinua pueden ser solo la comida de la mañana que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 161 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 18. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene pimienta de jamaica molida, extracto de vainilla, yogur y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Con una espátula puntuación de 47% este plato es bastante bueno. Similar recetas Quinua con Calabaza, Arándanos y Pistachos (Relleno de Quinua), Muffins de Quinua de Fresa y Plátano (hace 12 muffins; costo total por muffin: 0 0.30), y Pilaf de Calabaza Quinua.

Instrucciones

1
Ponga a hervir el agua y la quinua en una cacerola. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté tierna y el agua se absorba, de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase 18 tazas para muffins o colóquelas con papel para muffins.
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
Mezcle la harina para todo uso, la harina de trigo integral, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, los clavos de olor, la nuez moscada, la pimienta de jamaica, el jengibre molido y la pimienta de cayena en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Levadura De Crecimiento Rápido1 Cucharadita De Levadura De Crecimiento Rápido
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
Guisantes MoradosGuisantes Morados
Jengibre En PolvoJengibre En Polvo
10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Papel De ArrozPapel De Arroz
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Mezcle la calabaza, el yogur, el azúcar morena, las pasas, las nueces, los huevos y la vainilla en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Paquete Milk DudsPaquete Milk Duds
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
Caramelos De Oblea NeccoCaramelos De Oblea Necco
1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla CongeladoPaquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
5
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de calabaza; revuelva. Coloca la masa con una cuchara en las tazas para muffins preparadas.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco
6
Hornear en el horno precalentado hasta que se dore, 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones18
Puntuación de Salud9
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