Mini Potpies de Pollo

Name: Mini Potpies de Pollo
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 1 bulbo de hinojo, sin corazón y en rodajas finas, más 1 cucharada de hojas picadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo harina para todo uso, y más para espolvorear; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 puerros (solo partes blancas y verdes claras), cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de naranja fina; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pernod o vino blanco; 3 pequeño tomates ciruela, finamente picados; 482 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caja de hojaldre congelado, descongelado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas medianas de piel roja (aproximadamente, cortadas en cubitos; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. muslos de pollo con piel y hueso (aproximadamente 6)

Los mini potpies de pollo pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 5 5.76 por porción. Una porción contiene 1172 calorías, 37g de proteína, y 51g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 90 fans. Una mezcla de huevo, bulbo de hinojo, sal kosher y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Potpies de Pollo, Potpies de Pollo con Jamón, y Potpies de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F. Coloca el pollo en una sartén pequeña para asar; sazona con 3/4 de cucharadita de sal y pimienta al gusto. Ase hasta que estén doradas y cocidas, unos 40 minutos; deje enfriar. Triturar la carne, desechando la piel y los huesos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Sal, Para Escarchar El Cristal

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue los puerros en rodajas y el hinojo y espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden, unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar

Sal, Para Escarchar El Cristal

Espolvoree la harina; cocine, revolviendo, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Agregue el Pernod y el azafrán; cocine a fuego lento hasta que el líquido casi se evapore, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Pernod

Agregue 3/4 taza de agua, la crema espesa, la ralladura de naranja, las papas y 1/2 cucharadita de sal a la sartén. Hierva a fuego medio-alto y cocine hasta que las papas estén casi tiernas, de 8 a 10 minutos. Agregue el pollo rallado, los tomates y las hojas de hinojo; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Recipiente Con Cebollas Picadas

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Sal, Para Escarchar El Cristal

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Precalienta el horno a 350 grados F. Prepara seis ramekins de 8 a 10 onzas. Desdoblar la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Extienda suavemente la masa para que se extienda aproximadamente 1/2 pulgada en cada dirección. Usando un ramekin como guía, corta 6 rondas ligeramente más grandes que los ramekins con un cuchillo para pelar.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Divida el relleno entre los moldes, llenando cada uno casi hasta la parte superior.

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Cepille el borde y el borde exterior de 1 ramekin con el huevo batido. Coloque una ronda de hojaldre en la parte superior y presione suavemente alrededor del borde para asegurar la masa. Repetir.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas