Mini Potpies de Pollo

Mini Potpies de Pollo
Los mini potpies de pollo pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 5 5.76 por porción. Una porción contiene 1172 calorías, 37g de proteína, y 51g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 90 fans. Una mezcla de huevo, bulbo de hinojo, sal kosher y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Potpies de Pollo, Potpies de Pollo con Jamón, y Potpies de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 375 grados F. Coloca el pollo en una sartén pequeña para asar; sazona con 3/4 de cucharadita de sal y pimienta al gusto. Ase hasta que estén doradas y cocidas, unos 40 minutos; deje enfriar. Triturar la carne, desechando la piel y los huesos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Frijoles Canelones EscurridosFrijoles Canelones Escurridos
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Agregue los puerros en rodajas y el hinojo y espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden, unos 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para DecorarHojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
4
Espolvoree la harina; cocine, revolviendo, 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
5
Agregue el Pernod y el azafrán; cocine a fuego lento hasta que el líquido casi se evapore, aproximadamente 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
AzafránAzafrán
PernodPernod
6
Agregue 3/4 taza de agua, la crema espesa, la ralladura de naranja, las papas y 1/2 cucharadita de sal a la sartén. Hierva a fuego medio-alto y cocine hasta que las papas estén casi tiernas, de 8 a 10 minutos. Agregue el pollo rallado, los tomates y las hojas de hinojo; sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Recipiente Con Cebollas PicadasRecipiente Con Cebollas Picadas
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Precalienta el horno a 350 grados F. Prepara seis ramekins de 8 a 10 onzas. Desdoblar la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Extienda suavemente la masa para que se extienda aproximadamente 1/2 pulgada en cada dirección. Usando un ramekin como guía, corta 6 rondas ligeramente más grandes que los ramekins con un cuchillo para pelar.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
8
Divida el relleno entre los moldes, llenando cada uno casi hasta la parte superior.
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
9
Cepille el borde y el borde exterior de 1 ramekin con el huevo batido. Coloque una ronda de hojaldre en la parte superior y presione suavemente alrededor del borde para asegurar la masa. Repetir.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
10
Unte el huevo restante sobre la masa.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
11
Transfiera los potpies a una bandeja para hornear y hornee hasta que la masa esté abovedada y dorada, aproximadamente 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
12
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
13
Fotografía por Con Poulos
DificultadExperto
Listo en1 hr., 55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud16
Revista