Mini Pasteles de Helado de Chocolate y Menta

Mini Pasteles de Helado de Chocolate y Menta
Mini Pasteles de helado de chocolate y Menta podrían ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 12. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 548 calorías, 6g de proteína, y 40g de grasa por porción. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 101 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Verano será aún más especial con esta receta. Una mezcla de sal, leche de coco llena de grasa, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Mini Pasteles de Chocolate con Menta, Mini Pasteles con Chispas de Chocolate y Menta, y Mini Pasteles de Chocolate y Nueces de Kentucky Derby con Helado de Vainilla Bourbon Smash para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque la leche de coco enlatada en el refrigerador para que se enfríe durante la noche; no la agite.Precaliente el horno a 350ºF. Engrase y harina generosamente 2 muffins de 12 tazas pans.In un tazón grande para mezclar, mezcle el aceite, el azúcar, el huevo, la leche de coco de vainilla y la vainilla. En un tazón aparte, mezcle la harina, el cacao, la soda y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
VainillaVainilla
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AparecerAparecer
AzucareraAzucarera
SalSal
HuevoHuevo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
BatirBatir
HornoHorno
2
Vierta los ingredientes secos en un tazón con los ingredientes húmedos y revuelva a fuego lento hasta que se combinen. Raspe los lados del tazón y revuelva a fuego medio hasta que la masa esté mayormente lisa sin grumos grandes restantes, durante 1-2 minutos.Coloca 1 cucharada colmada de masa en el fondo de cada taza de muffins.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Coloque los moldes para muffins en el horno precalentado y hornee durante 10-12 minutos, hasta que estén bien cocidos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Retire las sartenes del horno y déjelas reposar durante 7 minutos antes de retirar las tortas de la sartén y colocarlas en una rejilla para terminar de enfriarlas.Una vez que los pasteles se hayan enfriado a temperatura ambiente, usa un cuchillo dentado para cortar cuidadosamente la parte superior abovedada de cada mini pastel, de modo que la parte superior quede plana. Deseche o coma tapas de pastel.
Equipo que necesitarás
Cuchillo DentadoCuchillo Dentado
HornoHorno
SarténSartén
5
Retire una pinta de helado del congelador y deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos hasta que se ablande. Coloca el helado en un tazón mediano y revuelve con una cuchara grande de madera hasta que el helado esté suave y flexible.Coloca 2 cucharadas de helado en el lado cortado de un pastel. Cubra con un segundo pastel, con el lado cortado hacia abajo, y presione para emparedar los pasteles, usando un cuchillo para mantequilla para limpiar cualquier helado extra de los lados. Trabajando rápidamente, repita hasta que todos los pasteles se hayan llenado y apilado, para un total de 1
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Cuchillo De MantequillaCuchillo De Mantequilla
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
TazónTazón
6
Cubra bien y congele durante 1-2 horas, hasta que el helado se haya congelado sólido y el pastel esté frío.Mientras los pasteles se enfrían, coloque 1 1/2 tazas de chispas de chocolate, aceite de coco y aceite de menta en una cacerola pequeña a fuego lento. Revolviendo constantemente, derrita el chocolate y los aceites hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De ChocolateChispas De Chocolate
Aceite De MentaAceite De Menta
Aceite De CocoAceite De Coco
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
HeladoHelado
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Retire la sartén del fuego y deje que el chocolate se enfríe a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Retire los pasteles del congelador. Coloca el chocolate con una cuchara sobre la parte superior de los pasteles, dejando que gotee por los lados. Repita hasta que todos los pasteles se hayan cubierto con chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
9
Vuelva a colocar los pasteles en el congelador durante 25-30 minutos hasta que el chocolate se haya endurecido.Justo antes de servir, retire la leche de coco enlatada del refrigerador (no la agite). Abra la lata de leche de coco y saque crema de coco espesa de la parte superior de la lata, dejando el agua en el fondo.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
Crema De CocoCrema De Coco
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
AgitarAgitar
AguaAgua
10
Coloque la crema de coco en un tazón mediano con azúcar en polvo y batir a fuego alto hasta que la crema esté esponjosa y suave, 2-3 minutes.To servir, retirar los pasteles del congelador y rociar con crema de coco batida.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Crema De CocoCrema De Coco
CremaCrema
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
Espolvoree las chispas de chocolate restantes por encima de la crema batida y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De ChocolateChispas De Chocolate
Crema BatidaCrema Batida

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El helado funciona muy bien con Crema de Jerez, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "
DificultadExperto
Listo en45 min.
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