Minestrone de Ternera Vegetal
El Minestrone de Ternera vegetal es un sin lácteos receta con 6 porciones. Una porción contiene 224 calorías, 16g de proteína, y 7g de grasa. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un precio razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Si tienes zanahorias, carne molida de res, hojuelas de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 15 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas El Caldo de verduras y el Minestrone - Le bouillon de légumes et la minestrone, Minestrone De Verduras, y Minestrone de verduras de verano.
Instrucciones
En una cacerola grande, cocina el tocino y la carne molida hasta que estén bien cocidos, separando la carne a medida que se cocina.
Escurrir la grasa y añadir las zanahorias, el ajo, la cebolla y el apio. Sazone con la hoja de laurel, albahaca, romero y hojuelas de pimiento rojo. Cocine durante unos 5 minutos o hasta que las cebollas estén translúcidas. Agregue los tomates y el caldo de carne.
Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos y luego agregue los garbanzos y los espaguetis rotos. Cocine tapado, durante unos 10 minutos o hasta que los espaguetis estén al dente.
Retire la hoja de laurel antes de servir.