Minestrone de Jardín

Name: Minestrone de Jardín
Prep time: 58 min
Cook time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso Asiago; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de espinacas baby frescas; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 439 Nueces del tipo que quieras (picadas) Judías grandes del Norte, enjuagadas y escurridas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta ditalini sin cocer (macarrones en forma de tubo muy cortos); 1 kilogramos caldo de pollo sin grasa y con menos sodio, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos (aproximadamente 2 orejas); 4 dientes de ajo picados; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 (puede ser o desnatar) orégano fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate picado, dividido; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza amarilla picada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacín picado

Jardín Minestrone toma alrededor 58 minutos de principio a fin. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 6g de grasa y un total de 240 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Dirígete a la tienda y compra queso asiago, espinacas bebé, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Minestrone de Jardín, Parche de Jardín Minestrone, y Sopa de Minestrone de Huerto.

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla a la sartén; saltee 3 minutos o hasta que se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue orégano y ajo; saltee 1 minuto. Agregue la calabaza, el calabacín, la zanahoria y el maíz; saltee durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Calabacines

Orégano

Zanahoria

Ajo

Squash

Trigo

Retirar del fuego.

Coloque 3 tazas de tomate y 1 lata de caldo en una licuadora; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Caldo

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la mezcla de tomate a la sartén; vuelva a calentar la sartén. Agregue la 1 taza de tomate restante y las 2 latas restantes de caldo; lleve la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la pasta y los frijoles a la sartén; cocine durante 10 minutos o hasta que la pasta esté tierna, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Frijol