Milanesa de Pollo

Name: Milanesa de Pollo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 grande (Keebler); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, picado o prensado a través de prensa de ajo (o 1/4 de cucharadita de ajo granulado); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de corte fino; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 rebanada pan integral (o pan rallado panko de menos de 1 taza)

El pollo milanés podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.31 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 392 calorías, 28g de proteína, y 25g de grasa por porción. Si tienes vinagre balsámico, pan, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Risotto al estilo Milanés (Risottan alla Milanese), Espárragos alla milanese (Espárragos al estilo Milanés), y Milanesa de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Marinar las pechugas de pollo en el aceite de oliva, el vinagre balsámico y el ajo en un tazón mediano durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Pechuga De Pollo

Aceite De Oliva

Ajo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el pan en un procesador de alimentos y pulse hasta que se formen migas de tamaño mediano, aproximadamente 10 legumbres. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pan

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera el pan rallado (o panko) a una fuente para hornear poco profunda o un plato con borde y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir el huevo en un tazón mediano y colocar la harina en un plato mediano. Sumergir un trozo de pollo en la harina, luego el huevo y el pan rallado, presionando ligeramente hacia abajo sobre el pollo y luego entregársela a cubrir el otro lado. Coloque la chuleta empanada en un plato y repita con los trozos restantes de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Calentar el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chuletas a la sartén y cocine hasta que se doren por cada lado y se cuecen completamente, aproximadamente 8 minutos en total. Use una espátula para transferir el pollo a un plato forrado con papel toalla para secarlo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Espátula