Miel salada y Corteza de chocolate podrían ser el postre que buscas. Una porción contiene 423 calorías, 4g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 12. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes miel, avellanas tostadas, sal marina escamosa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Corteza de Almendra de Chocolate Salado, Corteza de Chocolate con Frutos Secos y Salados de Mar, y Corteza de Coco de Chocolate con Caramelo Salado para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 350 ° F. Con las manos, desmenuza las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Tostar en el horno hasta que estén doradas, 8-10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Galleta
Tostada
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
2
Transfiera la bandeja para hornear a una rejilla de alambre y deje que las galletas se enfríen.
Ingredientes que necesitarás
Galleta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Estante De Alambre
3
Mientras tanto, caliente el azúcar, la miel y la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se derrita. Coloque la cacerola con el termómetro y cocine, batiendo con frecuencia, hasta que el termómetro registre 149°, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Miel
Azucarera
Equipo que necesitarás
Batir
Termómetro De Cocina
Sartén Para Salsa
4
Retire del fuego e incorpore el bicarbonato de sodio (la mezcla burbujeará vigorosamente). Vierta rápidamente la mezcla sobre las galletas saladas, extendiéndola para cubrir uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De Sodio
Galleta
5
Dejar enfriar completamente.
6
Rocíe el chocolate sobre las galletas refrigeradas; cubra inmediatamente con cerezas, granos de café, avellanas y semillas de cacao y espolvoree con sal. Enfríe hasta que el chocolate se endurezca, al menos 10 minutos. Rompe la corteza en pedazos.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Café
Semillas De Cacao
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Avellanas
Cereza
Galleta
Corteza
Sal
7
HACER CON ANTICIPACIÓN: La corteza se puede hacer con 3 días de anticipación. Envuelva bien y manténgalo frío.