Miel Salada y Corteza de Chocolate
Miel salada y Corteza de chocolate podrían ser el postre que buscas. Una porción contiene 423 calorías, 4g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 12. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes miel, avellanas tostadas, sal marina escamosa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Corteza de Almendra de Chocolate Salado, Corteza de Chocolate con Frutos Secos y Salados de Mar, y Corteza de Coco de Chocolate con Caramelo Salado para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 ° F. Con las manos, desmenuza las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Tostar en el horno hasta que estén doradas, 8-10 minutos.
Transfiera la bandeja para hornear a una rejilla de alambre y deje que las galletas se enfríen.
Mientras tanto, caliente el azúcar, la miel y la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se derrita. Coloque la cacerola con el termómetro y cocine, batiendo con frecuencia, hasta que el termómetro registre 149°, de 8 a 10 minutos.
Retire del fuego e incorpore el bicarbonato de sodio (la mezcla burbujeará vigorosamente). Vierta rápidamente la mezcla sobre las galletas saladas, extendiéndola para cubrir uniformemente.
Dejar enfriar completamente.
Rocíe el chocolate sobre las galletas refrigeradas; cubra inmediatamente con cerezas, granos de café, avellanas y semillas de cacao y espolvoree con sal. Enfríe hasta que el chocolate se endurezca, al menos 10 minutos. Rompe la corteza en pedazos.
HACER CON ANTICIPACIÓN: La corteza se puede hacer con 3 días de anticipación. Envuelva bien y manténgalo frío.