Mero a la Parrilla con Mantequilla de Mango

Name: Mero a la Parrilla con Mantequilla de Mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/4 libra de champiñones colmenillas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco (como el Chardonnay); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de mero; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 mango, pelado y cortado en cubos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) paquete de sazon con cilantro y achiote; 1 (puede ser o desnatar) aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal marina al gusto; 1 chalota picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta blanca al gusto

El mero a la parrilla con mantequilla de Mango podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 343 calorías, 34g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes mantequilla, mango, miel y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. 47 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 63%. Tratar Mero a la Parrilla con Cuscús Dorado de Mantequilla y Naranja, Ceviche De Mero Con Mango, Cítricos Y Cilantro, y Brochetas de Mero Con Mango, Jamón Serrano y Salsa Camembert para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue la chalota; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue el mango, la miel 1/4 de taza de aceite de oliva, el vino blanco, las hojuelas de pimiento rojo y la sal. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya reducido ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Vino Blanco

Aceite De Oliva

Chalotes

Mantequilla

Miel

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Cepille ambos lados de los filetes de mero con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Mero

Pimienta Blanca

Aceite De Oliva

Sal

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque los filetes de mero en la sartén y cocine hasta que el pescado esté opaco y se separe fácilmente bajo un tenedor, aproximadamente 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Mero

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir el pescado con la salsa de mango encima.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Salsa

Pescado

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/4 libra de champiñones colmenillas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco (como el Chardonnay)680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de mero 11 libra de calabacín,

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1

mango, pelado y cortado en cubos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

paquete de sazon con cilantro y achiote 1(puede ser o desnatar)

aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal marina al gusto 1

chalota picada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta blanca al gusto

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.