Mermelada de Tomate y Naranja

Name: Mermelada de Tomate y Naranja
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos tomates maduros, pelados y picados, reservando cualquier jugo; 2 naranjas de jugo, cortadas en cuartos, sin semillas y cortadas en rodajas transversales de 1/8 de pulgada de grosor; 1 limón, cortado en cuartos, sin semillas y en rodajas transversales de 1/8 de pulgada de grosor; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

La Mermelada de Tomate y Naranja es un sin gluten, apto para fodmap y vegano condimento. Esta receta hace 35 porciones con 74 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 17 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Ve a la tienda y compra sal, jugo de naranjas, limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un no es tan excelente puntuación de espátula de 19%. Tratar Mermelada de Tomate y Naranja, Pollo con Mermelada de Tomate y Naranja: Un adelanto de Southern Living, y Magdalenas de Mermelada de Naranja y Ricota con Glaseado de Crema de Mantequilla de Mermelada para recetas similares.

Instrucciones

Si lo desea, esterilice frascos, tapas y bandas para tornillos.

Enfríe 2 platos pequeños (para probar mermelada).

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Cocine todos los ingredientes, incluidos los jugos reservados de los tomates, en una olla a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 6 minutos. Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia a medida que la mermelada se espese (para evitar que se queme) y ajustando el calor según sea necesario, hasta que se realicen las pruebas de mermelada, de 50 minutos a 1 1/4 horas. Comience la prueba de cocción después de 50 minutos: Deje caer una cucharada de mermelada en un plato frío, luego inclínela; debe permanecer en un montículo y no correr (si es necesario, retire la olla de mermelada del fuego mientras la prueba).

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Tomate

Azucarera

Equipo que necesitarás

Olla

Si no está procesando, enfríe la mermelada, sin tapar, luego enfríe en un recipiente hermético (preferiblemente de vidrio).

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Si está procesando, escurra los frascos boca abajo sobre una toalla de cocina limpia durante 1 minuto, luego invierta. Vierta la mermelada en frascos, dejando 1/4 pulgada de espacio en la parte superior. Pasa un cuchillo fino entre la mermelada y el frasco para eliminar las burbujas de aire.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina