Mermelada de cebolla morada

Name: Mermelada de cebolla morada
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos cebollas rojas o cebollas regulares; 4 dientes de ajo; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 4 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) golden caster sugar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hoja de tomillo fresca; 75 cls semillas de apio en polvo; 350 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de jerez o vinagre de vino tinto; 200 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas portuario

Si tiene alrededor de 2 horas y 15 minutos para pasar en la cocina, la mermelada de cebolla roja podría ser un gran libre de gluten y ovo lacto vegetariano receta para probar. Esta receta hace 40 porciones con 97 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por BBC Good Food. Esta receta es del agrado de 993 gastrónomos y cocineros. A mucha gente le gustó mucho este condimento. Dirígete a la tienda y compra vino, hojas de tomillo, azúcar caster dorado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 6%, este plato es mejorable. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Filete de Flatiron con Patatas Red Bliss a base de Hierbas, Mermelada de Cebolla Roja y Vino Tinto Demi-Glace, Mermelada de Cebolla Morada, y Mermelada de Cebolla Morada.

Instrucciones

Cortar por la mitad y cortar en rodajas finas las cebollas, luego cortar en rodajas finas el ajo. Derretir la mantequilla con el aceite en una cacerola grande a base de carne a fuego alto. Agregue las cebollas y el ajo y dales un buen revolver para que se glaseen con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espolvoree sobre el azúcar, las hojas de tomillo, los copos de chile si los usa y un poco de sal y pimienta. Dale a todo otro muy buen revolver y reduce ligeramente el fuego. Cocine sin tapar durante 40-50 minutos, revolviendo ocasionalmente. Las cebollas están listas cuando todos sus jugos se han evaporado, son muy suaves y pegajosas y huelen a azúcar caramelizante. Deben ser tan suaves que se rompan cuando se presionan contra el lado de la sartén con una cuchara de madera. La cocción lenta es el secreto de las cebollas muy suaves y pegajosas, así que no te apresures en esta parte.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojuelas De Pimiento Rojo

Tomillo

Cebolla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Vierta el vino, el vinagre y el oporto y cocine a fuego lento todo, aún sin cubrir, a fuego alto durante 25-30 minutos, revolviendo de vez en cuando hasta que las cebollas tengan un color caoba profundo y el líquido se haya reducido en aproximadamente dos tercios. Se hace al dibujar una cuchara a través del fondo de la sartén, se despeja un camino que se llena rápidamente con jugo almibarado. Deje enfriar las cebollas en la sartén, luego colóquelas en frascos esterilizados y selle. Se puede comer de inmediato, pero se mantiene en la nevera hasta por 3 meses.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre