Merengues de Café

Name: Merengues de Café
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de café tostados enteros; 1 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 3 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 2 (invierno) espresso instantáneo en polvo; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 (puede ser o desnatar) cobertura de caramelo blanco, opcional

La receta de Merengues de café está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un tremendo sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta hace 40 porciones con 17 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 4 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra granos de café tostados, vainilla, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó esta bebida. Con una espátula puntuación de 7%, este plato es mejorable. Recetas similares incluyen Merengues de Café Con Caramelo, Mini Merengues de Café, y Merengues De Café Con Helado De Coco.

Instrucciones

En un tazón, con una batidora eléctrica (equipada con un batidor) a alta velocidad, bate las claras de huevo y la crema de tártaro hasta que estén espesas y espumosas. Agregue gradualmente el azúcar y continúe batiendo hasta que la mezcla tenga picos firmes y brillantes. Batir la vainilla y el espresso en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Espresso Instantáneo

Claras De Huevo

Vainilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Coloca el merengue con una cuchara en montículos de 1 1/2 a 2 pulgadas de ancho, separados aproximadamente 1 pulgada, en bandejas para hornear de 12 por 15 pulgadas forradas con pergamino o con mantequilla y enharinadas (ver notas). Coloque suavemente un grano de café en cada montículo.

Ingredientes que necesitarás

Café

Montículos Bar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en un horno de 200 hasta que los merengues estén de color marrón claro y dé un poco cuando se presiona suavemente, de 1 1/4 a 1 1/2 horas; cambie las posiciones de la sartén a la mitad de la cocción. Apague el fuego y deje los merengues en el horno cerrado durante 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Deslice una espátula debajo de los merengues para soltarla.

Equipo que necesitarás

Espátula

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

granos de café tostados enteros 1(puede ser o desnatar)

crema de tártaro 3grande

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 2(invierno)

espresso instantáneo en polvo 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 1(puede ser o desnatar)

cobertura de caramelo blanco, opcional

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.