Membrillos Caramelizados
Los membrillos caramelizados son sin gluten y vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 9g de grasa y un total de 319 calorías. Para $5.18 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Ve a la tienda y compra jugo de limón, azúcar morena, azúcar en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan espectacular. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Membrillos y Ciruelas Pasas con Brioche Caramelizado, Tajine con Pollo o Pavo y Membrillos, y Membrillos asados para introducirte en la Navidad.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón mediano, revolviendo bien con un batidor.
Coloque el jugo en otro tazón. Trabajando con 1 membrillo a la vez, sumerja el membrillo en jugo, volteándolo para cubrir; escurra el membrillo en la mezcla de azúcar, volteándolo para cubrir.
Coloque el membrillo, con el tallo hacia arriba, en un plato para hornear cuadrado de 8 pulgadas. Repita el procedimiento con los membrillos restantes, el jugo y la mezcla de azúcar.
Espolvoree los membrillos uniformemente con la mezcla de azúcar restante.
Vierta la sidra en el fondo del plato; coloque 1 cucharadita de mantequilla encima de cada membrillo.
Hornee a 400 por 1 hora y 30 minutos o hasta que los membrillos estén dorados y el líquido esté espeso, rociando cada 30 minutos.
Coloque 1 membrillo en cada uno de los 6 platos; rocíe los membrillos de manera uniforme con el jarabe restante en la sartén.
Coloque la crema en un tazón mediano; bata con una batidora a velocidad media hasta que se formen picos suaves.
Agregue el azúcar en polvo, 1 cucharada a la vez; continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos.
Servir los membrillos calientes con crema batida.
Decorar con nuez moscada recién rallada, si lo desea.