Melocotones y Ricotta a la Parrilla

Name: Melocotones y Ricotta a la Parrilla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 melocotones, cortados a la mitad y sin hueso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricota de leche de oveja (o de vaca); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) mantequilla sin sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los melocotones y el Ricottan a la parrilla. Una porción contiene 319 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.3 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Esta receta de Epicurious tiene 225 fans. Si tienes mantequilla, azúcar, ricota de leche de oveja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Melocotones a la Parrilla con Miel de Lavanda Ricotta Batida, Melocotones y Remolachas a la Parrilla con Ricottan Meloso y Menta, y Duraznos al Grill con Requesón (Melocotones a la Parrilla con Queso Ricotta).

Instrucciones

Precaliente una parrilla de gas o carbón a fuego medio-alto, o coloque una sartén con bordes a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Esparce la mantequilla sobre cada una de las mitades de melocotón.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extender

Melocotón

Asa los melocotones, con los lados planos hacia abajo, hasta que se calienten, unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras tanto, llevar 1/2 taza de agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Vierta el azúcar y la miel y revuelva hasta que todo el azúcar se haya disuelto.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Azucarera

Sirva las mitades de durazno con cucharadas generosas de ricotta en los centros y rocíe con el jarabe de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Almíbar

Queso Ricotta

Melocotón

Para una versión aún más simple, cubra los melocotones y la ricota con algunas gotas de miel y un poco de pimienta negra agrietada en lugar del jarabe de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra Agrietados