Mejillones al Curry Rojo Tailandés

Nunca puedes tener demasiadas recetas indias, así que prueba los mejillones al Curry Rojo Tailandés. Para $2.87 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 4. Una porción contiene 463 calorías, 20g de proteína, y 35g de grasa. 7 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Ve a la tienda y compra jugo de lima, aceite de maní, hierba de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche de coco sin azúcar, puede seguir este plato principal con el Tarta de Queso de Fresa Vegana sin Gluten como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 84%, lo cual es increíble. Tratar Curry Rojo Tailandés con Verduras, Mejillones al Curry Rojo Tailandés, y Mejillones al Curry Rojo Tailandés para recetas similares.
Instrucciones
Calienta la parrilla a fuego alto.
Caliente el aceite en un horno holandés pesado en las rejillas de la parrilla hasta que brille.
Agregue la hierba de limón, la pasta de curry, el vino, la leche de coco, la salsa de pescado y el jugo de lima y cocine a fuego lento, batiendo.
Agregue los mejillones, cubra la olla y deje cocer al vapor hasta que se abra. Durante el último minuto de cocción, agregue el cilantro y la albahaca.
Servir del horno holandés en tazones individuales, desechando el limoncillo.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Hanna Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
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Hanna Chardonnay
Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, pastel de pera, con caramelo,plátano, Piña. Al paladar, manzana fresca en rodajas con corteza de pastel, caramelo, pastel de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.