Mejillones al Curry de Coco

Name: Mejillones al Curry de Coco
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 14 fl. oz.s lata de leche de coco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cilantro picado; 2 (invierno) Cebolla blanca, picada; 3 (puede ser o desnatar) jengibre picado; 3 hojas de lima kaffir * (opcional); 1 tallo hierba de limón, picada en cuatro trozos y aplastada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) mejillones limpios y desbrozados; 1 pizca Pizca de sal; 1 chile tailandés, finamente picado (puede sustituir una buena pizca de hojuelas de chile); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cebolla amarilla, picada

Los mejillones de curry de coco podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.3 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 385 calorías, 17g de proteína, y 30g de grasa. Si tienes a mano leche de coco, sal, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. 294 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta es típica de la cocina india. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 18 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 95%, lo cual es increíble. Tratar Mejillones al Curry de Coco, Mejillones al Curry de Coco, y Mejillones al Curry de Coco para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

14fl. oz.s

lata de leche de coco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cilantro picado 2(invierno)

Cebolla blanca, picada 3(puede ser o desnatar)

jengibre picado 3

hojas de lima kaffir * (opcional)1tallo

hierba de limón, picada en cuatro trozos y aplastada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de lima 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

mejillones limpios y desbrozados 1pizca

Pizca de sal 1

chile tailandés, finamente picado (puede sustituir una buena pizca de hojuelas de chile)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1

cebolla amarilla, picada

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.