Medallones de Cerdo Ancho

Name: Medallones de Cerdo Ancho
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath chile poblano finamente picado con semillas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jalea de chile jalapeño; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lomo de cerdo, cortado; 1 1 libra de calabacín, aguacate Hass ligeramente machacado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tira de cáscara de limón

Los medallones de cerdo Ancho pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y apta para fodmap sirve 4 y cuesta $1.15 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 5g de grasa y un total de 169 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra lomo de cerdo, jugo de lima, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Medallones de Cerdo, Cerdo Ancho y Pimientos, y Cerdo Ancho Estofado.

Instrucciones

Corte la carne de cerdo transversalmente en 8 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Combine el chile en polvo y los siguientes 4 ingredientes (a través de la pimienta de jamaica) en un tazón pequeño; frote uniformemente sobre ambos lados de la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Pimienta De Jamaica

Cerdo

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la jalea y el jugo de lima; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Jalea

Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine 1 minuto de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Cepille la carne de cerdo con la mitad de la mezcla de gelatina; gire y cepille con la mezcla de gelatina restante. Cocine 1 minuto por cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Cerdo

Retire la carne de cerdo de la sartén; deje reposar 5 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén