Maíz Jalapeño con Queso

Name: Maíz Jalapeño con Queso
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Galletas Cheez-Nips, trituradas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso crema; 3 (invierno) harina para todo uso; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal/polvo de ajo al gusto agregado a las migas; 10 rebanada chile jalapeño en escabeche, finamente picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal, pimienta y ajo en polvo al gusto añadidos a la salsa de crema; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) maíz blanco para zapatas, escurrido (o 2 latas de 15 onzas para una consistencia más cremosa); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche (o 1/2 nata montada entera + 1/2 taza de agua)

La receta de Maíz Jalapeño con queso se puede hacer en aproximadamente 5 minutos. Una porción contiene 657 calorías, 9g de proteína, y 55g de grasa. Para $1.99 por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve 6. Esta receta de Allrecipes requiere mazorca de maíz, jalapeño encurtido, leche y harina. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 53%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Muffins de maíz con jalapeño y queso, Cazuela de Maíz con Queso y Jalapeño, y Panqueques de maíz con queso y jalapeño.

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla derretida 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Galletas Cheez-Nips, trituradas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de queso crema 3(invierno)

harina para todo uso 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal/polvo de ajo al gusto agregado a las migas 10rebanada

chile jalapeño en escabeche, finamente picado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal, pimienta y ajo en polvo al gusto añadidos a la salsa de crema 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

maíz blanco para zapatas, escurrido (o 2 latas de 15 onzas para una consistencia más cremosa)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche (o 1/2 nata montada entera + 1/2 taza de agua)

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El chile combina muy bien con Cava, Shiraz y Garnacha. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Torres Sangre de Toro. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.

Cava Torres Sangre de Toro

Amarillo pálido con perlaje fino y persistente. Intenso. Aromas florales y de fruta fresca en perfecta armonía con notas cítricas y anisadas. Burbujas cremosas, deliciosas y frescas.