Masa de Pasta Clásica

Name: Masa de Pasta Clásica
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande huevos; 0 (puede ser o desnatar) sal marina fina; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 5.6 onzas de harina de trigo blanda (aproximadamente

La masa de pasta clásica podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 174 calorías, 7g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve 4 y cuesta 17 centavos por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. Diríjase a la tienda y recoja huevos, sal marina, harina de trigo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 34%, lo cual es bastante malo. Tratar Masa de Pasta de Siete yemas, Masa de Pasta de Zanahoria Fresca, y Espinacas Frescas Pasta para recetas similares.

Instrucciones

Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, la sal y los huevos en un procesador de alimentos; pulse 10 veces o hasta que la mezcla se desmenuce (la masa no formará una bola). Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase hasta que esté suave y elástica (aproximadamente 4 minutos). Forma la masa en un disco; envuelve con papel de plástico.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Harina Para Todo Uso

Huevo

Sal

Envolver

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Envoltura De Plástico

Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Desenvuelva la masa. Divida la masa en 8 porciones iguales. Trabajando con 1 porción a la vez (mantenga la masa restante cubierta para evitar que se seque), pase la masa a través de los rodillos de pasta de una máquina de pasta en el ajuste más ancho. Doble la masa por la mitad transversalmente; doble por la mitad de nuevo. Pase la masa a través de los rodillos de nuevo. Mueva el medidor de ancho al siguiente ajuste; pase la pasta a través de los rodillos. Continúe moviendo el medidor de ancho a ajustes más estrechos; pase la masa a través de los rodillos una vez en cada ajuste para formar tiras de pasta de 8 (15 x 3 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara