Mariscos escalfados a base de hierbas

Name: Mariscos escalfados a base de hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de hierbas o caldo de pollo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas picadas; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 3 Colas de langosta de Maine, espinosas o de roca (aproximadamente 1/2 lb. cada uno), dividido por la mitad longitudinalmente, o de 6 a 12 camarones (de 16 a 20 por lb.); 2 (invierno) perejil picado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras marinas (grandes), enjuagadas y cortadas por la mitad; 2 (invierno) chalotes picados; 24 almejas o mejillones (barbas) en conchas, aptos para cocer al vapor, fregados; 18 camarones (aproximadamente 1 lb., 16 a 20 por libra.), pelados y desvenados; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) opakapaka o pez roca deshuesados y pelados, cortados en trozos de 1 1/2 pulgada

El marisco escalfado a base de hierbas es un sin lácteos guarnición. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.27 por porción. Una porción contiene 113 calorías, 12g de proteína, y 1g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de vieiras marinas, opakapaka deshuesado y pelado, colas de langosta de roca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Taco De Mariscos Escalfados De Coco y guajillo Con Salsa De Yucatán, Mariscos con Hierbas de Limón, y Pasteles de Mariscos con Salsa de Hierbas.

Instrucciones

Mezcle la albahaca, el cilantro, el perejil, las chalotas y el ajo con el pescado, las vieiras y los camarones. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Chalota, Rallada O Picada

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Hierva el caldo en una sartén de 5 a 6 cuartos de galón a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Añadir las almejas y la langosta. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las almejas se abran y la langosta esté apenas opaca en la parte más gruesa (cortada para probar), de 5 a 10 minutos. A medida que se abren las almejas, levántalas del caldo a fuego lento con una cuchara ranurada y manténgalas calientes.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Después de 10 minutos, agregue el pescado sazonado, las vieiras y los camarones al caldo a fuego lento. Llevar a ebullición a fuego alto, luego tapar bien la sartén y retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Deje reposar hasta que los camarones, las vieiras y el pescado estén apenas opacos en la parte más gruesa (cortados para probar), de 3 a 5 minutos. Úselo en bullabesa o, con una cuchara ranurada, divida los mariscos por igual entre cuencos anchos y poco profundos. A fuego alto, llevar el caldo a ebullición, luego servir en tazones.

Ingredientes que necesitarás

Bullabesa