Mangos de Cordero Toscano

Name: Mangos de Cordero Toscano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada fideos de huevo medianos cocidos calientes (aproximadamente 4 tazas de pasta cruda); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías grandes secas del Norte; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 6 dientes de ajo, en rodajas; 1 kilogramos mangos de cordero (aproximadamente 2 mangos grandes); 404 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de carne de res bajo en sal; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) fresco picado o 1 cucharadita de romero seco; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de tomate secado al sol; 769 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

Los mangos de cordero toscanos son sin lácteos receta con 5 porciones. Este plato principal tiene 543 calorías, 40g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra espolvoreados de tomate secado al sol, mangos de cordero, excelentes frijoles norteños y algunas otras cosas para prepararlos hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Mangos de Cordero Toscano con Frijoles Blancos, Mangos de Cordero Estofados, y Mangos de cordero para recetas similares.

Instrucciones

Clasifique y lave los frijoles; combine con 3 tazas de agua en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición; cocinar 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Dejar reposar 20 minutos.

Escurrir; reservar.

Recorta la grasa del cordero.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Coloque la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico grande con cremallera; agregue el cordero. Sellar; agitar para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Agitar

Cordero

Sal

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire el cordero de la bolsa; sacuda el exceso de mezcla de harina. Reserve 1 1/2 cucharaditas de mezcla de harina y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agitar

Cordero

Caliente 1 cucharadita de aceite en una olla a presión de 6 cuartos a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla A Presión

Agregue 1 pierna de cordero; cocine durante 8 minutos por todos lados o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Retire el cordero de la sartén. Repita el procedimiento con 1 cucharadita de aceite y 1 pierna de cordero.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas y el ajo, y saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Agregue los frijoles, 1/4 taza de agua, la mezcla de harina reservada de 1 1/2 cucharaditas, el vino tinto y los siguientes 4 ingredientes (vino a través del caldo). Cerrar la tapa; llevar a alta presión a fuego alto (aproximadamente 7 minutos). Ajuste el calor a medio o al nivel necesario para mantener la alta presión; cocine durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Frijol

Caldo

Harina Para Todo Uso

Agua

Retire del fuego; coloque la olla bajo agua corriente fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Retire la tapa.

Retire el cordero de la sartén; enfríe completamente.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de los huesos; deseche los huesos, la grasa y el cartílago. Grasa descremada de la superficie. Mezcle la carne en la mezcla de frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Carne