Mahimahi Griego

Name: Mahimahi Griego
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, pimienta negra, dividida; 2 (invierno) perejil fresco picado; 3 (invierno) aceitunas kalamata deshuesadas a la mitad; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) mahimahi u otros filetes de pescado blanco firme (de aproximadamente 1 pulgada de grosor), sin piel; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente cortada verticalmente; 1 1 libra de calabacín, orégano fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rodajas de tomate

Mahimahi griego podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.14 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 4g de grasa y un total de 192 calorías. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de vinagre de vino, perejil, mahimahi y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Mahimahi BLT, Mahimahi Escabeche, y Mahimahi con Salsa de Tomate.

Instrucciones

Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree el pescado con 1/2 cucharadita de pimienta y 1/4 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Pescado

Sal

Coloque el pescado en una sartén ligeramente rociada; cocine 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce cuando se pruebe con un tenedor o hasta que esté cocido en el grado deseado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pescado de la sartén; deje reposar 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras el pescado se cocina, combine la 1/2 cucharadita restante de pimienta, la 1/4 cucharadita restante de sal, el tomate y los ingredientes restantes, mezclando bien.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Tomate

Pescado

Sal

Servir la ensalada con pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

pimienta negra, dividida 2(invierno)

perejil fresco picado 3(invierno)

aceitunas kalamata deshuesadas a la mitad 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

mahimahi u otros filetes de pescado blanco firme (de aproximadamente 1 pulgada de grosor), sin piel 2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva virgen extra 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente cortada verticalmente 11 libra de calabacín,

orégano fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rodajas de tomate

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.