Mahimahi con Salsa de Vino Blanco con Hierbas

Name: Mahimahi con Salsa de Vino Blanco con Hierbas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de almejas embotellado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) perejil de hoja plana finamente picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de mahimahi sin piel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mejorana finamente picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para frotar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 ( berenjenas) chalota picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo finamente picado

Mahimahi con Salsa de Vino Blanco con Hierbas es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $7.16 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 33g de proteína, 21g de grasa y un total de 366 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tiene mejorana, chalota, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Mahimahi con Salsa de Vino Blanco con Hierbas, Bacalao Con Salsa De Limón De Vino blanco Con Hierbas, y Pescado a Base de Hierbas con Salsa Cremosa de Vino Blanco.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, tueste los piñones a fuego moderado, agitando la sartén un par de veces, hasta que los frutos secos estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Tostada

Nuez

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Transfiera a un plato.

Agregue el jugo de almejas a la cacerola y hierva a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el vino y hierva hasta que se reduzca a 1/4 de taza, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Añadir la chalota, el tomillo y la mejorana y sazonar con sal y pimienta. Cubrir la salsa y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mejorana

Chalotes

Salsa

Tomillo

Enciende una parrilla. Frote los filetes de pescado con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase a fuego alto, volteándolo una vez, hasta que esté bien carbonizado y recién cocido, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Pescado

Aceite De Oliva

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera el pescado a los platos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Mezcle el perejil en la salsa de vino. Picar en trozos gruesos los piñones tostados. Vierta la salsa sobre el pescado, espolvoree con los piñones y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Perejil

Salsa

Pescado

Vino

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de almejas embotellado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2(invierno)

perejil de hoja plana finamente picado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de mahimahi sin piel 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mejorana finamente picada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra, para frotar 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 paquete (12 onzas) de queso Brie 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1( berenjenas)

chalota picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tomillo finamente picado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 46 dólares por botella.