Mahi Mahi Con Cebolla Y Champiñones

Mahi Mahi Con Cebolla y Champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 529 calorías, 67g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $12.77 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 18 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tiene sal y pimienta, cebollas, almidón de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para agotar el vino, puede seguir este plato principal con el Gelatinas de Vino de Postre con Cítricos como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 90%. Recetas similares incluyen Mahi Mahi escalfado (con Champiñones y Albaricoques), Mahi-Mahi en Champiñones y Vermú, y Receta de Mahi Mahi A La Parrilla Con Albahaca De Naranja Y Verduras Salteadas.
Instrucciones
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva y cocine las cebollas, los champiñones y el ajo a fuego medio hasta que las cebollas estén transparentes.
Corte el mahi mahi en filetes de 3 pulgadas de largo.
Coloque los filetes de Mahi Mahi sobre las cebollas, los champiñones y el ajo. Sal y pimienta la primera cara de los filetes al gusto.
Añadir el vino blanco y el jugo de limón.
Tape y cocine de 4 a 5 minutos. Voltea los filetes y sal y pimienta por el segundo lado al gusto. Cocine de 4 a 5 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.
Retire solo el pescado a un plato caliente y manténgalo caliente hasta que la salsa esté lista.
En la misma sartén con todas las cebollas, champiñones, ajo y vino de cocina, aumentar el fuego a medio/alto. Llevar a ebullición. Disuelva la maicena en las 2 cucharadas de agua; revuelva en una sartén. Revuelva la salsa continuamente hasta que la salsa espese a la consistencia deseada.
Vierta la salsa sobre los filetes de mahi mahi.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Caposaldo Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.