Magdalenas Inglesas
Magdalenas inglesas es un vegetariano receta con 16 porciones. Una porción contiene 141 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Funciona mejor como pan, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de azúcar, agua tibia, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 20%, lo cual es bastante malo. Tratar Magdalenas Inglesas, Magdalenas Inglesas, y Magdalenas Inglesas para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la leche en una cacerola pesada a fuego medio-alto a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva).
Vierte la leche en un tazón grande. Agregue el aceite, el azúcar y la sal. Enfriar a aproximadamente 9
Disuelva la levadura en agua tibia en un tazón pequeño; deje reposar 5 minutos. Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Agregue la mezcla de levadura, 3 tazas de harina y huevo a la mezcla de leche. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 10 minutos); agregar suficiente harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo. Divídelo por la mitad. Trabajando con una porción a la vez (cubra la masa restante para evitar que se seque), enrolle cada porción hasta un grosor de 1/4 de pulgada.
Deje reposar la masa unos 5 minutos.
Corta con un cortador de galletas de 4 pulgadas en 8 muffins.
Coloque los muffins en una bandeja para hornear grande. Repita el procedimiento con el resto de la masa. Cubra y deje reposar 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Precaliente el horno a 35
Hornea a 350 por 7 minutos. Voltee los muffins; hornee otros 7 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Fresco.