La receta Muffins de Lava de chocolate se puede hacer en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve para 12 y cuesta 40 centavos por porción. Este desayuno tiene 297 calorías, 4g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta de Foodnetwork requiere helado de vainillina, azúcar, cacao en polvo y extracto de vainillina. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. En general, esta receta gana un puntuación bastante mala de spoonacular de 16%. Magdalenas de Lava de Chocolate, Muffins de Lava de Chocolate Mexicano, y Pasteles de Lava de Chocolate Fundido de Terciopelo Rojo con Centro de Ganache de Chocolate son muy similares a esta receta.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 375 grados.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Coloque un tazón pequeño de metal sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento. Derrita el chocolate y la mantequilla en el tazón. Agregue la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De Corazón
Vainilla
Mantequilla
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Tazón
3
En un tazón grande, combine el azúcar, la harina y la sal. Tamizar estos en el chocolate y mezclar bien con batidora de mano eléctrica.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De Corazón
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
Mezclador De Mano
4
Agregue los huevos de uno en uno, incorporando completamente cada huevo antes de agregar el siguiente. Batir a velocidad alta hasta que la masa esté cremosa y de color claro, aproximadamente 4 minutos. Enfríe la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
Huevo
5
Cubre la parte superior y cada taza del molde para muffins con mantequilla. Espolvorear con el cacao en polvo y sacudir el exceso. Vierta la mezcla en el molde con una cuchara o cucharón de 4 onzas.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En Polvo
Mantequilla
Agitar
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Muffins
Cucharón
6
Hornee de 10 a 11 minutos. La parte exterior debe ser parecida a un pastel y los centros deben ser pegajosos.
Equipo que necesitarás
Horno
7
Mientras los muffins están en el horno, derrita el helado en una cacerola pequeña. Agregue el polvo de café espresso.