Macarrones Dobles con Crema y Galletas

Name: Macarrones Dobles con Crema y Galletas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 22
Cuisine: Global
Ingredients: 65 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina de almendras; 45 Nueces del tipo que quieras (picadas) obleas de chocolate finamente molidas; 95 Nueces del tipo que quieras (picadas) claras de huevo (cerca de 3 claras de huevo grandes); 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 galletas Oreo enteras, usé Doble Relleno; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 1 pegar mantequilla sin sal ablandada

Los macarrones dobles de galletas y crema podrían ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 6g de grasa y un total de 95 calorías. Esta receta sirve 22. Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de galletas oreo, obleas de chocolate molidas, claras de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Varias personas hicieron esta receta, y 201 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Oreos Dobles Caseros, Doble Stuf Oreo Martini, y Galletas Dobles y Barras de Crema para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 280 grados F. y cubre una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Pesar las claras de huevo, la harina de almendras, el azúcar en polvo, el azúcar granulada y las obleas de chocolate molidas en la comida scale.In una batidora de pie con el accesorio de batidor agrega las claras de huevo pesadas y el azúcar batido a velocidad media. Batir en medio-alto hasta que se formen picos rígidos. Tarda cerca de 5 minutos. Consulte imágenes para obtener imágenes. Dejar a un lado durante un par de minutos.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Oblea De Chocolate

Azucarera

Azúcar En Polvo

Harina De Almendras

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Mezclador De Pie

Báscula De Cocina

Batir

Horno

Coloque el azúcar en polvo, la harina de almendras y las obleas de chocolate en un tazón grande para mezclar. Revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Oblea De Chocolate

Azúcar En Polvo

Harina De Almendras

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Colocar en un tamiz fino y tamizar hasta que todos los ingredientes secos hayan pasado. Agregue suavemente las claras de huevo a los ingredientes secos, mezclando solo hasta que se combinen. Ver imágenes para imágenes

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Coloque la masa en una bolsa de pastelería grande con una punta redonda grande adjunta. Tubos redondos, separados aproximadamente 1/2 pulgada, sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino. Dale un buen toque o dos de la sartén para eliminar las burbujas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Bolsa De Pastelería

Sartén

Hornee los macarrones durante 22-25 minutos. Verás una concha en la parte superior con" pies " alrededor de los bordes.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar por completo antes de retirar. Una vez enfriado, toma una espátula desplazada para aflojarla del pergamino. Empareje los macarons de tamaño cercano entre sí para prepararse para filling.To preparar la crema de mantequilla, batir la mantequilla ablandada y el azúcar en polvo hasta que quede cremoso y suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Mantequilla

Crema

Equipo que necesitarás

Espátula

Agregue 2 galletas Oreo trituradas al glaseado, batiendo hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Oreo

Glaseado

Coloque la crema de mantequilla en una bolsa de pastelería mediana con una punta redonda grande unida y coloque una cucharada de glaseado en el centro de un macarrón. Cubra con el centro de crema de una galleta Oreo si lo desea, coloque una cucharada más pequeña de glaseado sobre el centro de crema y luego cubra con un segundo macarrón. Consulte imágenes para obtener imágenes.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Oreo

Glaseado

Crema

Equipo que necesitarás

Bolsa De Pastelería

Servir a temperatura ambiente. Guarde los macarrones restantes en el refrigerador.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

65Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina de almendras 45Nueces del tipo que quieras (picadas)

obleas de chocolate finamente molidas 95Nueces del tipo que quieras (picadas)

claras de huevo (cerca de 3 claras de huevo grandes)25Nueces del tipo que quieras (picadas)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 2

galletas Oreo enteras, usé Doble Relleno 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados 1pegar

mantequilla sin sal ablandada

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Las galletas funcionan muy bien con Crema de Jerez, Madeira y Prosecco. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.